妊娠中期，早孕反應(yīng)消失，食欲增加，正是通過(guò)食物攝入各種營(yíng)養(yǎng)成分的最佳時(shí)期。
蛋白質(zhì)是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的基本原料，對(duì)大腦的發(fā)育尤為重要。蛋白質(zhì)含量較多的食物主要有畜禽肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、干豆類(lèi)、奶類(lèi)、谷類(lèi)、薯類(lèi)等。一定比例的谷類(lèi)蛋白和豆類(lèi)蛋白兩者搭配食用，可使食物中的氨基酸得到互補(bǔ)，增加蛋白質(zhì)的利用率。
六大營(yíng)養(yǎng)素為胎寶寶健康護(hù)航
維生素C
維生素C有助于構(gòu)成一個(gè)強(qiáng)健的胎盤(pán)，使胎兒能抵御感染，并幫助鐵的吸收。新鮮的水果和蔬菜中含有維生素C，維生素類(lèi)需要每日提供，因?yàn)樗荒茉隗w內(nèi)儲(chǔ)存。食物的長(zhǎng)期儲(chǔ)藏以及烹調(diào)會(huì)失去大量的維生素C，所以最好吃新鮮產(chǎn)品。
鈣
鈣在保證胎兒骨骼及牙齒的健康發(fā)育上是很重要的，妊娠8周左右，胎兒骨骼和牙齒開(kāi)始發(fā)育。準(zhǔn)媽媽將需要兩倍于正常時(shí)的鈣攝取量。鈣的來(lái)源包括牛奶、酸乳以及多葉的綠色蔬菜。
鐵
胎兒為了出生后需要，會(huì)在體內(nèi)預(yù)先儲(chǔ)藏鐵質(zhì)，而準(zhǔn)媽媽在此期間身體會(huì)產(chǎn)生額外的血液，也需要鐵質(zhì)以制造攜氧的血紅蛋白。源自動(dòng)物的鐵比來(lái)自植物的鐵質(zhì)更容易被人吸收。還要將富含鐵的食物與富含維生素C的食物合起來(lái)吃，以利于鐵的吸收。
葉酸
葉酸是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所必需的，尤其是在妊娠最初數(shù)周內(nèi)更為需要。準(zhǔn)媽媽體內(nèi)不能儲(chǔ)存葉酸，并且妊娠期間葉酸的排出量大于平時(shí)好幾倍，所以重要的是每天都要適量供給。新鮮的深綠色多葉蔬菜是葉酸良好的來(lái)源，但要蒸吃或生吃，因?yàn)榻?jīng)過(guò)烹調(diào)，大量葉酸會(huì)被破壞。
纖維素
便秘是妊娠期常見(jiàn)的癥狀，而纖維素有助于防止這個(gè)癥狀的發(fā)生。準(zhǔn)媽媽不能過(guò)分依靠麥麩類(lèi)食品去攝取纖維素，因?yàn)闀?huì)妨礙吸收其他營(yíng)養(yǎng)素，可以多吃其他富含纖維素的食品，如水果和蔬菜等。
