美麗的孕媽哪些食品該少吃?
女性懷孕后對(duì)食品的要求更高,有些食品不但對(duì)孕婦有害,下列食品盡可能少吃或不吃。
熏烤食品
食物熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏烤過(guò)程中,燃料會(huì)散發(fā)出一種叫苯并芘的有毒物質(zhì),污染被熏烤的食物。 而苯并芘是多環(huán)芳烴化合物的代表,是目前已知的強(qiáng)致癌物質(zhì),進(jìn)入人體后,會(huì)使細(xì)胞核的脫氧核酸的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,從而導(dǎo)致癌變。
油炸食品
食品專家認(rèn)為一些反復(fù)加熱煮沸,炸制食品的食油內(nèi),可能含有致癌的有毒物質(zhì)。油炸食品都經(jīng)過(guò)高溫處理,食物中的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素都受到較大的破壞,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值打折扣,且油炸食品含脂肪太多,難以消化吸收。
另外,常吃的油條,在制作時(shí)加入明礬,每500克加明礬15克,如果孕婦每天吃2根油條,等于吃了3克明礬,若積蓄起來(lái)攝入量不少,明礬為含鋁化合物,鋁可以通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒大腦,使大腦發(fā)育障礙,增加癡呆的發(fā)生率。