鮮番茄炒蛋是孕期的一款營(yíng)養(yǎng)食譜

編輯:曉玲

  西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C。番茄炒蛋孕期的一款營(yíng)養(yǎng)食譜。

  健康提示:本品具有清熱潤(rùn)燥,健胃生津之功效。

  主料: 番茄 250克 雞蛋 200克

  調(diào)料: 植物油 30克 鹽 4克 料酒 10克

  制作工藝

  1、番茄用開水泡一下,去皮,用刀切開,凈籽,再切成丁,放在碗內(nèi)待用;

  2、將雞蛋打入碗中,用筷子打勻,再放鹽1。5克和料酒攪和;

  3、 鍋燒熱,放入油,即把番茄投入鍋內(nèi),炒2分鐘,加鹽2克炒和,隨即把蛋倒入翻炒,再加湯50毫升燒1分鐘即好。

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