在秋季應(yīng)該要怎樣給自己進(jìn)補(bǔ)才好

編輯:小琪

  秋天,有利于調(diào)養(yǎng)生機(jī),去舊更新,為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。因此,稍加滋補(bǔ)便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ),以增強(qiáng)體內(nèi)應(yīng)變能力,在冬季到來(lái)時(shí),減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。


茭白

  秋季進(jìn)補(bǔ),應(yīng)選用“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的患者,可以服食具有健補(bǔ)脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。

  秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等"秋燥"癥候,應(yīng)選用滋養(yǎng)潤(rùn)燥、益中補(bǔ)氣的食品,這類食品有銀耳、百合等。銀耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等,具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益作用。可用水浸泡發(fā)后,煮爛,加糖服食,對(duì)治療和預(yù)防“秋燥”有較好的效果;百合也有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效。

  秋季,是老年人和患有慢性疾病的人進(jìn)行滋補(bǔ)食療的好季節(jié),也是健康人進(jìn)行食補(bǔ)的好季節(jié)。通過(guò)食補(bǔ)可使人保持健康的體魄、旺盛的精力,從而達(dá)到減少疾病和推遲衰老的目的。

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