現(xiàn)在很多準(zhǔn)媽媽飲食結(jié)構(gòu)不合理，懷孕以后葷菜吃得過(guò)多，特別是懷孕中晚期葷菜吃得過(guò)多，肯定會(huì)造成蛋白質(zhì)、脂肪攝入過(guò)量?，F(xiàn)在懷孕6-7個(gè)月的媽媽浮腫的較多，主要問(wèn)題是孕婦在懷孕時(shí)期蛋白質(zhì)攝入過(guò)多造成的，蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，蛋白質(zhì)的產(chǎn)物都要通過(guò)腎臟消化，懷孕以后腎臟本身的負(fù)擔(dān)壓力就會(huì)增加，如果再給它增加負(fù)擔(dān)的話，它的基礎(chǔ)蛋白量肯定要相應(yīng)增加，嚴(yán)重的浮腫會(huì)引起高血壓、蛋白尿等。葷菜吃得多，還會(huì)造成脂肪攝入過(guò)多。
準(zhǔn)媽媽懷孕以后，血脂水平會(huì)比平時(shí)要高一些，如果攝入過(guò)多的脂肪，那么肯定會(huì)出現(xiàn)高脂血癥。在準(zhǔn)媽媽當(dāng)中，出現(xiàn)高脂血癥的比率比較高。高脂血癥會(huì)造成很多傷害，第一高脂血癥引起動(dòng)脈硬化。高脂血癥明顯抑制人體的免疫力，懷孕后孕婦的免疫力下降，如果因?yàn)楦咧Y的影響進(jìn)一步抑制了免疫力，那么對(duì)孕婦特別是對(duì)寶寶會(huì)造成一系列的影響。
蔬菜可以提供豐富的維生素、微量元素包括一些礦物質(zhì)，這些都是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的，懷孕以后這些元素的需求都增加了一倍甚至兩倍更多，攝入不足的話，對(duì)寶寶的發(fā)育也有影響。如維C的缺乏，對(duì)寶寶的骨骼等重要器官的發(fā)育會(huì)造成重要的影響。
