月子在中國人的傳統(tǒng)中有神圣不可侵犯的地位，媽媽一定要在月子里把身體補好，可是該怎么補，吃些什么才最合適，這里面學(xué)問可不少！ 如果坐月子不當(dāng)，身體為了自保就只能降低新陳代謝率，這也正是產(chǎn)后肥胖的最大元兇。在調(diào)養(yǎng)體質(zhì)之余搭配正確的飲食觀念，坐月子才能既營養(yǎng)又健康。
產(chǎn)后第1周
為了補充媽媽在分娩過程中的大量消耗，產(chǎn)后飲食自然應(yīng)以富于營養(yǎng)、足夠的熱量為原則。打算自己哺乳的新媽媽每天所需的熱量為3100卡，而喂配方奶的新媽媽約需要2400~2600卡的熱量。
但對于剛生下寶寶的新媽媽來說，身體仍處在極度虛弱的狀態(tài)，同時腸胃的蠕動也較差，對食物的消化與營養(yǎng)吸收功能尚未恢復(fù)。進補要考慮身體狀況，更需要注意針對性。
1、紅糖水 新媽媽在分娩中消耗大量的精力與體力，加之失血過多，急需補充大量鐵質(zhì)。紅糖水非常適合產(chǎn)后第一餐食用，它不僅補血，還能促進新媽媽產(chǎn)后惡露排出。不過紅糖水不能喝得太多。一般來說，以產(chǎn)后7~10天為佳，以后則應(yīng)多吃營養(yǎng)豐富、多種多樣的食物。
2、雞蛋 新媽媽如果自我感覺消化情況較好，第二餐開始便可開始試試雞蛋。雞蛋富含的營養(yǎng)，有助于新媽媽恢復(fù)體力，維護神經(jīng)系統(tǒng)的健康，減少產(chǎn)后抑郁情緒。每天吃2~3個雞蛋即可，但要注意分兩餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不錯的選擇。
雞蛋
3、小米 小米中含有豐富的維生素B1和維生素B2,膳食纖維含量也很高，它能幫助新媽媽恢復(fù)體力，并刺激腸蠕動，增加食欲。
4、豬肝 第一周是新媽媽排惡露的黃金時期，產(chǎn)前的水腫以及身體多余水分也會在此時排出，推薦以豬肝作為補氣養(yǎng)血的主食，每天約100克為佳。不宜給新媽媽過多喝雞湯、鴿子湯等，因為此時的新媽媽乳腺還沒打通，吃得太好，反而不易被吸收，甚至造成乳汁回流。
5、米酒+老姜+麻油 自古以來，坐月子的食補都有使用米酒、老姜和麻油來烹調(diào)食物的傳統(tǒng)。老姜的功用在于去寒，溫暖子宮以幫助惡露排出。至于麻油，則有利于子宮收縮，恢復(fù)孕前狀態(tài)。不過需要額外注意的是，一旦惡露停止，麻油加酒的使用量就必須減少。而對于剖宮產(chǎn)的新媽媽來說，產(chǎn)后第一周先勿用酒，以免影響傷口愈合，僅使用老姜和麻油即可。
產(chǎn)后第2周
究竟怎樣樣才能分泌出營養(yǎng)豐富、充足的乳汁呢？是許多哺乳期新媽媽十分關(guān)心的問題。其實，乳汁分泌的品質(zhì)和數(shù)量會受到很多方面的影響，比如愉快的心情、規(guī)律的生活、健康的飲食等等都是重要因素。而其中最重要的就是媽媽的營養(yǎng)狀況。食補催乳一直是民間用的廣泛的新媽媽產(chǎn)后催乳的方法。不僅安全有效，而且這些食物在催乳的同時還能兼顧美容的功效，對于新媽媽來說可是必不可少的一環(huán)。
1、水+蛋白質(zhì) 母乳中有70%~80%為水分，所以母乳充足的要訣就在于水和蛋白質(zhì)的攝取，如雞、鴨、肉、魚類等。最好的方式是燉或熬，食用時同時喝湯，既增加營養(yǎng)，還可促進乳汁分泌。但是，乳汁的量并不是與媽媽喝湯量的多少成正比，所以你不必為了乳汁的充足而一個勁地喝湯。
2、豬蹄+花生+鯽魚 豬蹄和花生都是催奶的好湯料，花生不僅能保持乳腺暢通、還兼顧養(yǎng)血止血之功效；豬蹄富含膠原蛋白，在催乳的同時還能幫助新媽媽保持胸部曲線，非常適合新媽媽食用。鯽魚湯一直被視為催奶圣品。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，鯽魚湯要熬得白，將鯽魚肉燉得口感很差。其實，鯽魚本身的營養(yǎng)價值很高，應(yīng)該少燉些時候，讓魚肉保持鮮美，讓媽媽把魚也吃光。
