如果孕前您一直是健康的飲食,那么懷孕后您只需要在飲食上稍做調(diào)整來(lái)保證懷孕所需的一些特別的營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)美國(guó)飲食協(xié)會(huì)(ADA)的建議,懷孕的婦女只需要比孕前增加約每天300卡的熱量。ADA推薦孕婦每日需要攝取2500到2700卡熱量,這些熱量應(yīng)該源自于一份變化多樣的食譜。
但是孕媽媽們到底需要吃什么比需要吃多少重要得多。一位懷孕的婦女需要攝取比懷孕前更多的維生素、礦物質(zhì)和其它營(yíng)養(yǎng)。為了獲得足夠的營(yíng)養(yǎng),孕婦每天需要吃復(fù)合維生素和四大類基本種類的食物包括:
水果和蔬菜:
孕媽媽需要每天食用7種或更多的水果和蔬菜(例如3種水果和四種蔬菜)。
水果和蔬菜富含纖維素、維生素和礦物質(zhì)。其中的維生素C有助于您和您的寶寶的牙齦和其它組織的健康。還有助于傷口的愈合和鐵質(zhì)的吸收。含有維生素C的水果和蔬菜包括:草莓、瓜類、柑橘、番木瓜、西紅柿、辣椒、綠葉蔬菜、甘藍(lán)和花椰菜。水果和蔬菜還能補(bǔ)充纖維素和礦物質(zhì),提供能量。另外,深綠色的熟菜含有維生素A、鐵和葉酸。
全谷物或強(qiáng)化的面包/谷物食品
孕媽媽需要每天食用6到9份全谷食品。
全谷物或強(qiáng)化食品包括:面包、米飯、意大利面條、早餐包等,含有鐵、維生素B、礦物質(zhì)和纖維素。某些谷物食品還含有每日需要100%的葉酸,葉酸能預(yù)防神經(jīng)管畸形。在孕期食用以上食品是很重要的。
奶類產(chǎn)品
孕媽媽需要每天食用4份或更多的低脂或脫脂的奶制品。如:牛奶、酸奶、奶酪或其他奶制品。
奶制品能夠提供給您和寶寶骨骼和牙齒強(qiáng)壯需地鈣質(zhì),同時(shí)也是維生素A 和 D ,蛋白質(zhì)和 B 維生素的重要來(lái)源。維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng),抵抗感染和維持視覺所必需。孕媽媽每日需要1000毫克鈣,如果您還沒到18歲,每天要需要1300毫克鈣。
試著吃低脂的或者脫脂肪奶制品來(lái)降低您的脂肪攝取量。鈣的其他來(lái)源包括:深綠色的綠葉蔬菜、干燥的豆子和豌豆、堅(jiān)果類和豆腐。如果您不能耐受乳糖或不能消化奶制品,您仍可以獲得足夠的鈣質(zhì)。這里有一些低乳糖的或產(chǎn)品可以采用。在某些情況下,醫(yī)生會(huì)推薦服用補(bǔ)鈣的藥物。
蛋白質(zhì):
孕媽媽和她的寶寶比未孕女性每天要多10克蛋白質(zhì)的需要量。孕期的婦女每日需要食入60克蛋白質(zhì)。
兩到三份2到3盎司(57克-85克)的烹制好的瘦肉、魚和去皮的禽類?;蚴莾煞莼蚋嘈┑?盎司(約30克)的約含60克蛋白質(zhì)的熟肉。雞蛋、堅(jiān)果、豆類也是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源。
不要吃生的或欠熟地肉和魚。這些會(huì)讓您得病并對(duì)胎兒造成危害。孕婦也不要吃熟食店里的午餐肉。
蛋白質(zhì)是組成肌肉、組織、酶、激素和抗體的基本物質(zhì)。富含蛋白質(zhì)的食物中也含有大量的B族維生素和鐵。