懷孕后，準媽媽的飲食不僅要對自己負責，更重要的是對胎寶寶負責。所以，孕媽咪不能隨心所欲的選擇自己愛吃的食物。相反，還要戒掉一些不健康的飲食喜好，因為這些美味的“食物殺手”會影響胎兒的正常發(fā)育。下面，我們將為大家一一盤點這些“美食殺手”。
1、高脂肪飲食
大量醫(yī)學研究資料證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。醫(yī)學家指出，脂肪本身雖不會致癌，但長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
2、高蛋白飲食
醫(yī)學研究認為，蛋白質(zhì)供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產(chǎn)后恢復健康遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應達90-100克。但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營養(yǎng)失去平衡。研究證實，過多地攝入蛋白質(zhì)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時，蛋白質(zhì)攝入過量，不僅可造成血中的氮質(zhì)增高，而且也易導致膽固醇增高，加重腎臟的腎小球過濾的壓力。有人認為，蛋白質(zhì)誼過多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi)，可引起組織和器宮的變性，較易使人罹患癌癥。
3、高糖飲食
意大利比薩國家研究院的醫(yī)學家們發(fā)現(xiàn)，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健。大量醫(yī)學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優(yōu)生。
4、高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養(yǎng)學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等，既不利健康地生長發(fā)育，又有損后代的顏面健美。一般說來，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，后期可增加到1100毫克，這并不需要特別補充，只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
5、大型魚
美國食品和藥品管理局(FDA)建議，孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類，海產(chǎn)金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚，可能含有細菌或受過化學污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把魚送到相關(guān)衛(wèi)生部門進行一下檢驗。當然每周吃360克以下的魚是沒有危害的。
6、生肉和半生肉
不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等)，它們可能含有大量細菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。
7、外面買的熟食和冷熏類海產(chǎn)品
在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食，以及冷藏的熏制海產(chǎn)品中，李斯特菌最容易繁殖，孕婦感染此細菌會導致諸如流產(chǎn)、畸形或死胎等嚴重后果。此類產(chǎn)品要煮熟后才能食用。
