孕媽媽注意:開胃食譜香酥鵪鶉

編輯:chenxingru | 出處: 新浪網(wǎng)

  香酥鵪鶉

  食材

  鵪鶉4只,醬油、生姜、蔥、料酒、白糖、精鹽、香料、植物油各適量。

  做法

  1 鵪鶉洗凈放碗內(nèi),加醬油、精鹽、料酒、白糖、香料、生姜、蔥腌漬1小時,然后上籠蒸熟,取出將其晾涼。

  2 把鍋放在火上,在鍋內(nèi)倒入適量食用油燒至八成熱,放入鵪鶉炸皮脆肉酥撈出,改刀裝盤即可。

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