注意:獼猴桃以生吃或榨汁吃為好

編輯:chenxingru | 出處: 新浪網(wǎng)

  葉酸是一種水溶性B族維生素,對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用,是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。獼猴桃富含維生素B,孕前或懷孕初期常吃獼猴桃,有助于防治胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。

  獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素:胡蘿卜素可以提高人體免疫力,有助于胎兒眼睛的發(fā)育;豐富的VC和VE能夠提高身體的抵抗力,促進(jìn)人體對(duì)糖分的吸收,讓胎兒獲得營(yíng)養(yǎng)。此外,獼猴桃所含的酚類,醣類物質(zhì)以及礦物質(zhì)對(duì)人體修護(hù)細(xì)胞膜,活化免疫細(xì)胞都有重要作用。

  需要提醒的是:由于葉酸和維生素類遇高溫易分解破壞,故獼猴桃以生吃(或榨汁吃)為好。

 

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