最易忽視的營養(yǎng)素
孕期哪些營養(yǎng)素最易被忽視
人類從食物中獲得能量,大多數(shù)食品都由5種基本營養(yǎng)素組合而成:蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)。由于生活水平的提高和人們對孕期營養(yǎng)的重視,只要不存在明顯的挑食、偏食,飲食中蛋白質(zhì)、糖類和脂肪的攝入通常是充足的;由于大部分維生素和礦物質(zhì)在人體中的含量很低,需要量也很小,因此,通常平衡膳食就可以滿足孕期需要。還有些維生素和礦物質(zhì),由于孕期需要量較平時明顯增加,孕期若被忽視而不加大攝入量,則很可能由于孕婦體內(nèi)含量較低而影響到胎兒的生長發(fā)育。
在對孕婦的檢查中發(fā)現(xiàn),缺鐵性貧血的發(fā)生非常普遍。研究表明,孕中期孕婦和胎兒每日需鐵4毫克。隨著妊娠的進(jìn)行,孕婦對鐵的需要量成倍地增長,若不能及時補(bǔ)充,必將影響到母親和胎兒的健康。鈣,也是現(xiàn)在大家比較關(guān)注的礦物質(zhì)。在整個孕程中,胎兒所需的鈣質(zhì)都是由母親提供,尤其是孕后4個月,是胎兒迅速成長的階段,對鈣質(zhì)的需求更是從成人所需的800毫克增加到1200毫克。如此大量的需求,有時單單靠食補(bǔ)難以達(dá)到要求,往往需要通過鈣片的補(bǔ)給。葉酸是B族維生素的一種水溶性維生素,對細(xì)胞代謝、生長都很有幫助,尤其對維持胎兒神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育、減少先天異常有重要作用。孕中期應(yīng)適量地提高葉酸的攝取和補(bǔ)充。