婦女懷孕后對食品的要求更高，有些食品不但對孕婦有害，下列食品盡可能少吃或不吃。
熏烤食品 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤過程中，燃料會散發(fā)出一種叫苯并芘的有毒物質，污染被熏烤的食物。
而苯并芘是多環(huán)芳烴化合物的代表，是目前已知的強致癌物質，進入人體后，會使細胞核的脫氧核酸的分子結構發(fā)生改變，從而導致癌變。
油炸食品 食品專家認為一些反復加熱煮沸，炸制食品的食油內，可能含有致癌的有毒物質。油炸食品都經(jīng)過高溫處理，食物中的維生素和其他營養(yǎng)素都受到較大的破壞，其營養(yǎng)價值打折扣，且油炸食品含脂肪太多，難以消化吸收。
另外，常吃的油條，在制作時加入明礬，每500克加明礬15克，如果孕婦每天吃2根油條，等于吃了3克明礬，若積蓄起來攝入量不少，明礬為含鋁化合物，鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦，使大腦發(fā)育障礙，增加癡呆的發(fā)生率。
