除膳食纖維外,牛奶含有人體所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì),是惟一的全營養(yǎng)食物,其營養(yǎng)價值之高,是其他食物無法比擬的。所以說,孕媽喝牛奶無論是對自己還是胎寶寶來說,都是有非常大的好處的。可是,并不是所有體質(zhì)的孕媽都適合喝牛奶的哦!孕媽們千萬別盲目進補,否則會給身體帶來傷害。
牛奶是個好東西?5類孕媽別碰
1、缺鐵性貧血孕媽
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。
2、返流性食道孕媽
研究證實,含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。
3、消化道潰瘍孕媽
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會使病情加重。
4、乳糖酸缺乏孕媽
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
5、膽囊炎和胰腺炎孕媽
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔(dān),進而加重病情,所以這類型的媽咪也要少碰牛奶為好。
喝完牛奶不能立馬攝入的4種食物
以上五類孕媽是不可以喝牛奶的。那么對于可以喝牛奶的孕媽來說,如果喝完牛奶后立即食用以下四種食物或者直接將它們與牛奶搭配的話,不僅不能夠從牛奶中獲得豐富的營養(yǎng),嚴重時還會對身體健康帶來傷害哦!
食物一:糖
喝牛奶的時候千萬不要再額外的添加糖,特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話,就會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。就算要加糖也不要在加熱的過程中進行,你不妨等到牛奶煮好后稍涼些,這個時候放糖才不會影響人體健康。
食物二:巧克力
巧克力味的牛奶是很多人都非常喜歡的,但你可知道這是非常錯誤的搭配方式。在牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,如果兩者搭配在一起食用的話,就會結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收,甚至?xí)霈F(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
食物三:果汁
很多人都喜歡將果汁與牛奶混搭在一起飲用,以為能增添新的口感以及營養(yǎng)。但專家指出,如果加入過量的果汁在牛奶中,就會與大量的酪蛋白發(fā)生凝集、沉淀的情況,從而導(dǎo)致人體難以消化以及吸收。如果嚴重的話還有可能會引起消化不良以及腹瀉等情況,因此在牛奶中不要過量的添加果汁等酸性飲料。
食物四:橘子
喝完牛奶后不應(yīng)該立即吃橘子,起碼在一個小時之內(nèi)不能馬上吃橘子。因為在牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個小時之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物。喝牛奶主要為的便于補充營養(yǎng),但如果隨便與任何食物搭配食用的話,只會給人體帶來傷害。