對于孕期的女性們來說,他們一不小心就會出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象,時常沒有多少食欲。那么,平時在做孕婦的飲食時我們需要費一點心思才會獲得一個不錯成果的。小編就在此為大家準備了幾款孕婦食譜,來看看!
孕婦食譜一:砂仁鯽魚湯
七大食譜緩解孕期嘔吐
原材料:鯽魚2尾(約500克),砂仁3克,生姜、蔥段、紹酒、精鹽、味精、胡椒粉、植物油各適量。
制作過程:1、鯽魚洗凈,魚腹中塞入砂仁。2、鍋置火上,下油燒熱,投入生姜、蔥段煸香,放入鯽魚略煎,烹入紹酒,加清水大火燒開,改中火燒至湯色乳白,加入精鹽、味精,撒入胡椒粉即成。
孕婦食譜二:三鮮炒餅
原材料:大餅100克,水發(fā)海參、熟蝦仁、凈筍片、雞肉各50克,菜心100克,醬油、紹酒、精鹽、味精、白糖、清湯各適量。
制作過程:1、海參、雞肉、筍片分別切成??;大餅切成條;菜心洗凈焯熟,鋪盤底。2、鍋置火上,下油燒熱,倒入餅條炸至金黃色,撈起裝盤中;鍋留底油復(fù)上火,倒入海參丁、雞肉丁、蝦仁、筍丁煸炒片刻,烹入紹酒、清湯燒沸,加入醬油、精鹽、味精、白糖燒入味,起鍋倒在餅條上即成。
孕婦食譜三:涼瓜青煮花蛤
材料:涼瓜300克,花蛤500克,咸蛋1只,鹽3克,姜片5克。
調(diào)料:冰糖30克,胡椒粉、麻油適量。
制法:(1)將涼瓜洗凈后切成長6厘米的段,用刀切出瓜皮,加入鹽拌勻、抓透,待用。(2)把花蛤放入滾水中煮至開口,撈起取肉。(3)燒鑊,下油20克,放入姜片爆香,然后加入清水300克,待水滾后放入咸蛋、涼瓜、花蛤及調(diào)料煮2分鐘,倒起上碟即成。