營(yíng)養(yǎng)師:牛奶不要煮沸喝

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  牛奶不要煮沸喝每天一杯牛奶能夠?yàn)楹⒆友a(bǔ)充大量的鈣和其他微量元素,增強(qiáng)孩子的能量,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育、骨骼健康有不可忽視的作用。但家長(zhǎng)須注意切勿將牛奶煮沸,這樣會(huì)使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失?;加腥樘遣荒桶Y或腸胃不佳的孩子不可空腹飲用牛奶,同時(shí)也可以選擇酸奶和低乳糖奶,避免造成腹瀉或腹痛等癥狀。

  不吃早餐影響發(fā)育早餐作為一天的能量之源,對(duì)孩子來(lái)說(shuō)非常重要。早、中、晚餐提供的能量比例應(yīng)保持3:4:3的比例。

  不吃早餐容易患消化道疾病,會(huì)降低大腦功能,影響大腦發(fā)育。家長(zhǎng)應(yīng)注意不要給孩子多吃碳水化合物和高脂肪的食物,應(yīng)以低脂低糖和谷物為主,配以瘦肉,就能夠滿足一早晨的能量需求。

  少吃多滋味,多吃沒(méi)口味少給孩子吃零食,食物要以清淡為主,控制食糖的攝入。

  有的家長(zhǎng)疼愛(ài)孩子,總愛(ài)給孩子買一些美味的快餐食品和高熱量食物。這不僅導(dǎo)致孩子體重過(guò)高,還容易引發(fā)各種各樣的毛病。

  家長(zhǎng)應(yīng)注意讓孩子適當(dāng)運(yùn)動(dòng),強(qiáng)化心肺功能,保持適量體重,也可多培養(yǎng)除吃以外的其他愛(ài)好。吃飯時(shí)要注意"食不過(guò)飽,飲勿過(guò)量",可以使用少食多餐方法,告訴孩子"少吃多滋味,多吃沒(méi)口味"的道理,逐漸改變孩子的飲食習(xí)慣。

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