孕媽媽的飲食要十分注意,孕婦吃什么肉好?是不是所有的肉類都適合孕媽媽呢?要怎樣區(qū)分合理食用呢?
孕婦吃什么肉好
1、雞肉
雞肉含有豐富的蛋白質,多食用對母親和胎兒都好,尤其是雞湯,營養(yǎng)更加豐富,雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。
2、魚肉
魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期,防止早產,從而增加嬰兒的體重。油質魚類富含有一種構成神經(jīng)膜的要素,被稱為omega-3脂肪酸。它含有的HDA與大腦內視神經(jīng)的發(fā)育有密切的關系,能幫助胎兒視力健全發(fā)展。
雞肉
3、牛肉
孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求。鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,而且對免疫系統(tǒng)也有益,有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。
4、羊肉
羊肉的營養(yǎng)價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。 由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會致病于胎兒。
孕婦不能吃哪些肉
1、驢肉
性平,味酸甘,雖有補血益氣作用,但根據(jù)前人經(jīng)驗,孕婦應當忌食驢肉。如《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產。
2、兔肉
性涼,能涼血活血,又易損人陽氣,所以孕婦應該忌食。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。
3、麻雀肉
雀性大熱并特淫,孕婦不應多食。中醫(yī)認為,雀能壯陽,興陽事?!峨S息居飲食譜》中說:雀肉,陰虛內熱及孕婦忌食?!讹嬍稠氈芬嘣疲喝褘D食雀肉飲酒,令于多淫。多食雀腦,動胎氣,令子雀目。所以孕婦忌多食雀肉與雀腦。
4、動物肝臟
英國的衛(wèi)生部門前不久已經(jīng)正式發(fā)出告誡:懷孕的婦女盡量少吃,最好是不要吃豬肝等動物肝臟之類食物,以減少胎兒患先天性缺陷的危險。