美國(guó)“醫(yī)景”網(wǎng)發(fā)布最新研究卻稱：孕前、孕期多吃紅肉，會(huì)增加女性患妊娠糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，而多吃大豆等植物蛋白，則可以降低該病的風(fēng)險(xiǎn)。
很多準(zhǔn)備懷孕和已懷孕的女性，會(huì)比其他人更重視“補(bǔ)身體”，吃肉不太注意控制。但是，美國(guó)“醫(yī)景”網(wǎng)發(fā)布最新研究卻稱：孕前、孕期多吃紅肉，會(huì)增加女性患妊娠糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，而多吃大豆等植物蛋白，則可以降低該病的風(fēng)險(xiǎn)。
紅肉
美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院的流行病學(xué)專家鮑威博士，在其負(fù)責(zé)的護(hù)士健康研究報(bào)告中，對(duì)15294名女性進(jìn)行了孕前的飲食調(diào)查。在綜合分析了年齡、體重指數(shù)、糖尿病風(fēng)險(xiǎn)、脂肪和膽固醇攝入等相關(guān)因素后發(fā)現(xiàn)，如果把人體5%的碳水化合物攝取來源改為紅肉，妊娠糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加29%，而如果換成植物蛋白，該疾病的風(fēng)險(xiǎn)反而會(huì)降低51%。
因此，鮑威博士建議生育期的女性，多吃健康的蛋白質(zhì)來源，如堅(jiān)果、蔬菜、雞肉、魚肉等，多用植物性的蛋白取代紅肉蛋白。
