靠母親哺乳的嬰兒,其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)來源都來自于母親的乳汁,因而母親一定要保證自己的乳汁充足、營養(yǎng)豐富,為此飲食上就必須注意營養(yǎng)全面,特別是蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素的含量要豐富。如果缺乏這些營養(yǎng)要素,不僅會給母親的體質(zhì)帶來不利的影響,還會使乳汁分泌量大為減少,直接影響嬰兒的生長發(fā)育。
奶類
哺乳的媽媽多吃肉類、蛋類、奶類、五谷、湯類等食物。
蛋白質(zhì)的來源:牛肉、魚、蝦、雞蛋、動物內(nèi)臟、豆制品等。
鈣的來源:牛奶、蛋類、貝殼類、豆制品、燉骨湯。
鐵的來源:肝、心、蛋黃、牛肉、鯉魚、蝦、綠色蔬菜、香菇、黑木耳等。
維生素的來源:糙米、小米、玉米、黑米、米糠、豆類、蔬菜、水果。
多食用湯水,肉湯、骨頭湯、雞湯、魚湯和粥類,促進(jìn)乳汁分泌。
烹調(diào)方式多用煮和燉,少用油炸。