食用靈芝的方法 各位孕媽掌握到了嗎

編輯:wumeiwan

  孕婦食用靈芝的方法推薦

  靈芝燉雞

  食譜原料:靈芝一朵(約30克),光雞1只,淮山20克(約10片),枸杞一小撮,紅棗4粒,水適量。

  制作方法:

  1、雞去皮(這步可請菜市師傅代勞,如果是在超市買的光雞,就要自己動手了),洗凈氽水;

  2、靈芝用清水稍微沖洗,撕成小片;淮山、枸杞、紅棗和元肉洗凈,紅棗拍扁去核;

  3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個半小時,下鹽調(diào)味。

  靈芝燉豬心

  食譜原料:靈芝20克,豬心1只(約500克)。

  制作方法:

  1、先將靈芝用水泡發(fā),沖洗后,加清水適量,入沙鍋煎煮40分鐘,去渣取汁。

  2、再將豬心放入清水中浸泡片刻,洗凈后切成薄片,與靈芝藥汁同入沙鍋。

  3、加姜片、蔥花、料酒、白糖等調(diào)料,視情況可酌加清水適量,同燉30分鐘,加精鹽、味精,再稍燉片刻,淋入麻油即成。

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