豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等肉湯食中含有豐富的水溶性營養(yǎng)，對于產婦來說，可謂最佳營養(yǎng)品。但產后喝肉湯也是很有講究的。
如果產后乳汁遲遲不下或下得很少，就應該早些喝點肉湯，以促使下乳；反之就應遲些喝肉湯，以免乳汁分泌過多，造成乳汁淤滯。肉湯越濃，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收，往往會引起新生兒腹瀉。因此，產婦喝肉湯不要過濃。
多喝老母雞湯不但不能增乳，反而會出現回奶現象。這是因為母雞體中含大量雌激素，會加大產婦體中雌激素的含量，致使催乳素功能減弱甚至喪失，導致回奶。
相反，產后食用公雞或公雞湯對母嬰都有好處。這是由于公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，因此會使乳汁增多，這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。且公雞所含脂肪較母雞少，不易導致母親發(fā)胖，嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量過多而引起消化不良、腹瀉等現象發(fā)生。
坐月子，無論老法子還是新法子，紅糖和姜湯都是不可缺少的，很多產婦產后就開始大量吃姜，說是能補身祛風，特別是奶水少的新媽媽，聽說豬蹄湯能催乳，就在豬蹄湯中加入不少姜，天天都喝。
中醫(yī)認為，生姜性溫熱、辛，可疏風解表、散寒，促進惡露排出。
