媽咪的乳汁是初生小寶寶的天然美食，密切影響著他們的生長發(fā)育。然而，除了生理差異外，哺乳媽咪的飲食對乳汁的分泌及質(zhì)量影響很大。當(dāng)媽咪因不能讓寶寶吃飽、吃好而感到困擾時(shí)，一定不要輕言放棄，不妨來試試這幾款催乳妙食。
奶汁鯽魚
原料：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
制作：
1、認(rèn)真清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片；
2、魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉；
3、當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜，并調(diào)味，稍煮即可。
營養(yǎng)小特色：
鯽魚湯是補(bǔ)氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方，也可以鯉魚、鰱魚替代；冬瓜具有利水作用，同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過咸，不然會(huì)使體內(nèi)潴留水分；也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道，魚肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營養(yǎng)。
豬手煲
酸菜豬手煲
原料：豬手一只、川酸菜、花生及調(diào)味料適量。
制作：
1、先將豬手?jǐn)亻_，放入開水中汆燙5分鐘，撈出瀝干；
2、在煲中加冷水和各種原料，用大火煮30分鐘后改小火慢燉1小時(shí)，最后加鹽調(diào)味。
營養(yǎng)小特色：
花生與豬手都能夠補(bǔ)血和通乳，是媽咪產(chǎn)后補(bǔ)身的上品。如果加一些川酸菜，就會(huì)使這道菜的口感鮮美異常，有助于提高產(chǎn)后體弱媽咪的食欲。
