產(chǎn)婦坐月子期間的膳食與營養(yǎng)非常重要,一方面要補(bǔ)充分娩時(shí)的體力消耗,另一方面還要滿足哺乳的需要。一般來說,產(chǎn)婦除了不吃生冷、強(qiáng)烈刺激和特別難嚼的食物外,不需要忌口。
我國有的地方講究產(chǎn)后一個(gè)月內(nèi)不讓產(chǎn)婦進(jìn)食雞、魚、蝦及肉等一切葷食,只準(zhǔn)喝紅糖水和小米粥,這樣不僅從飲食中攝入的熱量不足,更嚴(yán)重的是缺乏蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì),這對(duì)產(chǎn)婦和嬰兒都十分不利。也有的地方不但不讓產(chǎn)婦吃葷食,連水果也不讓吃,說“坐月子”期間吃葷食和瓜果會(huì)使乳汁分泌停止,造成無奶,這是毫無科學(xué)根據(jù)的說法。但須注意的是,產(chǎn)后頭幾天,產(chǎn)婦胃腸功能尚未恢復(fù)正常,食物不能過于油膩,以清淡易消失而又營養(yǎng)豐富的食物為好。
小米
產(chǎn)后24小時(shí)內(nèi),應(yīng)吃流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,如小米粥、大米粥、藕粉、雞蛋湯、掛面、面片湯、餛飩、豆?jié){等。隨著體力的恢復(fù)和食欲的增加,可吃些普通飲食,包括肉、蛋、魚、乳、豆制品、新鮮蔬菜及水果,以促進(jìn)乳汁的分泌。總之,產(chǎn)后要合理營養(yǎng),膳食做到葷素搭配、干稀搭配、粗細(xì)糧搭配,滿足機(jī)體對(duì)各種營養(yǎng)素的需要。
小米
營養(yǎng)特點(diǎn):含較多的vb1和vb2,纖維素含量也很高。
營養(yǎng)作用:幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力,刺激腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。
專家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養(yǎng)。
芝麻
營養(yǎng)特點(diǎn):富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、ve
營養(yǎng)作用:可提高和改善膳食營養(yǎng)質(zhì)量。
專家提醒:如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。