二、鮮酸蘿卜湯
白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想,尤其對(duì)消除腹脹之氣有很大作用,加些豬肚、雞肉讓它更有營養(yǎng)。
鮮酸蘿卜湯的做法
原料:白蘿卜200g,胡蘿卜50g,豬肚1個(gè),雞肉150g,生姜10g,蔥10g。
調(diào)料:鹽6g,醋、雞粉、胡椒粉少許。
制作步驟:
1.將蘿卜去皮切成塊,豬肚洗凈切塊,雞肉切塊,酸菜切片,生姜切片,蔥切段。
2.鍋內(nèi)燒水,待水開后投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用。
3.取燉盅1個(gè),加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥,調(diào)入鹽、醋、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋燉約2小時(shí)即成。
這道蘿卜湯清淡可口,略有酸味,孕媽媽食用后能開胃健脾,幫助消化,減輕早孕反應(yīng)。