【媽媽網(wǎng)特稿】肉是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，其富?strong>蛋白質(zhì)和脂肪，還有人類需要的一些維生素。因此有些人一餐無(wú)肉，便覺(jué)得寡淡無(wú)味。而對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，懷孕后對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求大增，如何給腹中的寶寶最好的營(yíng)養(yǎng)一直是讓各位準(zhǔn)媽媽傷腦筋的事情。那么，孕婦該如何選擇各式各樣的肉才能滿足寶寶的需求呢？
孕婦吃肉注意事項(xiàng)
孕婦吃肉注意事項(xiàng)
1、孕婦應(yīng)該少吃腌臘熏烤類肉食。因?yàn)殡缗D熏烤類熟食在制作過(guò)程中，煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃燒過(guò)程中能產(chǎn)生致癌物，宜少吃。
2、注意留住凍肉的營(yíng)養(yǎng) 凍肉在解凍時(shí)會(huì)有一些養(yǎng)分流失，影響肉品的營(yíng)養(yǎng)與滋味，因此處理時(shí)可按照“快速凍結(jié)，緩慢解凍”的原則進(jìn)行。
3、吃肉喝湯兩兼之 一些人誤認(rèn)為喝湯最能充分?jǐn)z取肉中養(yǎng)分，實(shí)際上燉湯時(shí)仍有很大一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能從組織細(xì)胞中滲出，因而如果僅是喝湯而不吃肉無(wú)疑是本末倒置。
4、吃豬肉時(shí)最好與豆類食物搭配。因?yàn)槎怪破分泻写罅柯蚜字?，可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，懸浮于血漿中，不向血管壁沉積，能防止硬化斑塊形成。
