【媽媽網(wǎng)特稿】女性懷孕后口味會發(fā)生變化，許多之前不愛吃的東西，在孕期也變得想吃起來。不過孕期有許多禁忌，準(zhǔn)媽媽在嘗試吃一樣新鮮食物之前，腦袋里總會閃出一些疑問，這個孕婦能吃嗎？李子就是這樣一種食物，許多人不知道孕期能不能吃李子，下面就一塊來看看。
李子營養(yǎng)豐富，果實中含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C、鈣、磷、鐵、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等營養(yǎng)成分，因此李子是適合一般人群食用的，也包括孕婦，而且李子酸酸甜甜，很符合孕婦的口味。
孕婦吃李子注意事項
1、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，應(yīng)該適量食用，對于脾胃病弱的孕婦對于李子應(yīng)該少吃為妙。
2、孕婦能吃李子，但是要留意不良反響：如類似過敏反響，身體部分或全身會起小紅疙瘩，或是出鼻血，有上火的癥狀。這些反響闡明該孕婦本身體質(zhì)并不合適在孕期吃李子，所以應(yīng)避免孕期再吃李子。
如何做美味李子醬
李子除了可以直接食用外，還可以用來做成李子醬，下面就來看看如何制作美味的李子醬吧。
材料：甜李子1000g、白糖300g、麥芽糖300g、4大勺濃縮檸檬汁、半茶匙鹽、4大勺蜂蜜。
做法：
1、成熟的甜李子1000g（一定要選成熟甘甜的，酸澀的不適合做果醬）；
2、洗干凈后，對剖去掉核，撒300g白糖，淹2小時；
3、成熟的李子會淹漬出大量的果汁，加入300g麥芽糖；
4、再倒入4大勺濃縮檸檬汁、另加半茶匙鹽；
5、大火燒滾后，轉(zhuǎn)中小火，熬到濃稠，邊加熱邊攪拌；
6、徹底放涼后，加4大勺蜂蜜，裝密封罐放冰箱冷藏保存；
特別提醒：蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天內(nèi)吃掉。
