冬蟲(chóng)夏草的滋補(bǔ)成分相信大家都了解不少,但如果配上甲魚(yú)效果又會(huì)是怎樣的呢?小編告訴大家它們是最好的補(bǔ)精子食物。
食譜原料:
冬蟲(chóng)夏草10克,甲魚(yú)1只(約500克重),紅棗20克,料酒30克,鹽、味 精、蔥、姜、蒜各適量,雞湯1000克。
制作方法:
1、先將宰好的甲魚(yú)切成四塊,放入鍋內(nèi)煮沸,撈出,割開(kāi)四 肢,剝?nèi)ネ扔?,洗凈?/p>
2、冬蟲(chóng)夏草洗凈。紅棗用開(kāi)水浸泡。
3、再將甲魚(yú)放在湯碗中,上放冬蟲(chóng)夏草、紅 棗,加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣和雞湯,上蒸籠蒸2小時(shí)后取出,揀去蔥、姜即成。
吃肉飲 湯,日服1次,連續(xù)4-5天服完。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蟲(chóng)草多糖的藥理試驗(yàn)證明:蟲(chóng)草多糖具有抗腫瘤、抗傳染病的功效、增強(qiáng)性功能、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精氣、防止衰老、延年益壽;對(duì)老年人慢性支氣管炎、肺源性心臟病有顯著的功效。能提高肝臟的解毒能力,起到扶肝的作用。降血糖、降血脂,貧血的患者用于補(bǔ)血,增強(qiáng)脾臟的營(yíng)養(yǎng)性血流量,蟲(chóng)草多糖、生物活性強(qiáng),適應(yīng)性廣,還具耐缺氧、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的作用。
《名醫(yī)別錄》中稱(chēng)鱉肉有補(bǔ)中益氣之功效。據(jù)《本草綱目》記載,鱉肉有滋陰補(bǔ)腎,清熱消淤,健脾健胃等多種功效,可治虛勞盜汗,陰虛陽(yáng)亢,腰酸腿疼,久病泄瀉,小兒驚癇,婦女閉經(jīng)、難產(chǎn)等癥?!度沼帽静荨氛J(rèn)為,鱉血外敷能治面神經(jīng),可除中風(fēng)口渴,虛勞潮熱,并可治療骨結(jié)核。鱉血含有動(dòng)物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份,可滋補(bǔ)潛陽(yáng)、補(bǔ)血、消腫、平肝火,能治療肝硬化和肝脾腫大,治療閉經(jīng)、經(jīng)漏和小兒尺癲等癥。鱉膽可治痔漏。鱉卵可治久痢。鱉頭焙干研末,黃酒沖服,可治脫肛。鱉的脂肪可滋陰養(yǎng)陽(yáng),治療白發(fā)?,F(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為,鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素,能提高人體免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)人體的抗病能力,有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。