懷孕期間想吃得簡單但是又健康,不妨給自己做一款沙拉。今天小編就給大家介紹意大利奶酪沙拉的做法。
食譜原料:
奶酪、西紅柿、青檸檬、蘋果醋、九層塔(羅勒)、橄欖油、黑胡椒碎、鹽。
制作方法:
1、將奶酪切成片;
2、西紅柿洗凈擦干,切成片;
3、九層塔切碎,加入適量橄欖油、鹽、黑胡椒碎、青檸檬汁抽勻成為調(diào)味料;4、將奶酪、西紅柿、九層塔按照交錯的方式擺盤,澆上調(diào)好的調(diào)味料即可。
健康提示:
1、奶酪最好是馬蘇里拉芝士(mozzarella),其由水牛奶制成的奶酪,奶香細膩,營養(yǎng)豐富,開袋即食,一般超市進口的冷藏柜臺有售;
2、柿最好挑選新鮮、甜美多汁的品種;
3、塔也叫羅勒、紫蘇,是一種具有特殊香氣的西餐調(diào)味料;
4、椒碎有現(xiàn)磨的最好,切忌不可用中式黑胡椒粉代替。