成都一家幼兒園以“國(guó)學(xué)”為名義，推出“全素”飲食的新聞，最近火遍全網(wǎng)。令人意外的是，此舉甚至還收獲了許多家長(zhǎng)的贊許，很多人表示希望把孩子送過(guò)來(lái)。先不說(shuō)國(guó)學(xué)教育和素食毫無(wú)關(guān)系，更關(guān)鍵的是，全素食真能保證孩子必需的營(yíng)養(yǎng)嗎？
誠(chéng)然，成年人愿不愿意吃素是個(gè)人選擇，仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智。但全素飲食，對(duì)正在發(fā)育的孩子來(lái)說(shuō)，傷害性極大，會(huì)導(dǎo)致兒童蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素缺乏，嚴(yán)重影響孩子的免疫力、身高和智力發(fā)育，還會(huì)導(dǎo)致貧血。
生命早期1000天是人的一生中體格和智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，在此期間營(yíng)養(yǎng)和發(fā)育狀況決定了人一生的體質(zhì)和智力的發(fā)展水平。如果家長(zhǎng)未能樹(shù)立正確的喂養(yǎng)觀念，寶寶營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)就越大！
均衡膳食，是養(yǎng)育頭號(hào)課題
寶寶出生以后最好純母乳喂養(yǎng)6個(gè)月，在添加輔食基礎(chǔ)上可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲及以上。輔食添加從強(qiáng)化鐵鋅配方米粉逐漸過(guò)渡，食物品種要齊全，種類要多樣，數(shù)量要科學(xué)。具體可參考下圖為寶寶們的膳食進(jìn)行搭配：
