今年全民營(yíng)養(yǎng)周的宣傳口號(hào)為“健康中國(guó)，營(yíng)養(yǎng)先行”，傳播主題為“合理膳食營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”。兒童早期發(fā)展關(guān)乎人的一生，早期營(yíng)養(yǎng)在其中起到了關(guān)鍵作用。其中，維生素AD可謂是寶寶成長(zhǎng)路上必備的營(yíng)養(yǎng)素，其補(bǔ)充知識(shí)應(yīng)當(dāng)成為每位媽媽的“必修課”。還在辛辛苦苦查找資料？由中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)兒童少年基金會(huì)少年公益學(xué)院、科學(xué)家庭育兒聯(lián)合兒科、兒保、營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的8位權(quán)威專(zhuān)家指導(dǎo)發(fā)布的漫畫(huà)版《中國(guó)兒童維生素A、D缺乏現(xiàn)狀及補(bǔ)充指導(dǎo)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)補(bǔ)充指導(dǎo)）來(lái)咯！快跟著小編課前預(yù)習(xí)一下吧！
“隱性饑餓”之殤：維生素AD成營(yíng)養(yǎng)短板
維生素A最為大家熟知的作用是維持視覺(jué)發(fā)育，更多研究發(fā)現(xiàn)，它在促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)幫助寶寶長(zhǎng)高、促進(jìn)造血功能預(yù)防貧血、增強(qiáng)免疫功能和促進(jìn)腦發(fā)育方面，地位也舉足輕重。
維生素D除了是鈣的“黃金搭檔”，還具有免疫調(diào)節(jié)作用，并能在維生素A的作用下發(fā)揮更大的生物活性。AD同補(bǔ)，可發(fā)揮1+1＞2的效果。
但就像補(bǔ)充指導(dǎo)漫畫(huà)里一樣，很多媽媽被看不見(jiàn)的“隱性饑餓”蒙蔽，覺(jué)得自家寶寶飲食沒(méi)有問(wèn)題，看著也挺健康，營(yíng)養(yǎng)狀況應(yīng)當(dāng)是“鐵桶一塊”，卻忽視了微量營(yíng)養(yǎng)素這一短板，其中就包括了維生素A和D。缺乏維生素AD給寶寶身體帶來(lái)的不良影響是循序漸進(jìn)的，早期癥狀并不明顯，所以不易被察覺(jué)，危害絕不可小覷，如下圖所示：
維生素A攝入不足首先會(huì)導(dǎo)致寶寶免疫力下降、生長(zhǎng)減慢、缺鐵性貧血，持續(xù)缺乏還會(huì)影響視力和腦發(fā)育，嚴(yán)重缺乏就會(huì)導(dǎo)致夜盲癥甚至失明。同理，維生素D缺乏也應(yīng)當(dāng)引起媽媽們的重視！
給寶寶充足的維生素AD很重要，其來(lái)源卻十分有限。母乳中維生素AD含量少，配方奶粉中維生素AD不穩(wěn)定，天然食物轉(zhuǎn)化率很低（不足8%），富含維生素A的動(dòng)物肝臟還有食用風(fēng)險(xiǎn)，陽(yáng)光照射合成維生素D也有諸多限制和弊端，這些都無(wú)法為寶寶提供充足的維生素AD。因此，預(yù)防性補(bǔ)充維生素AD就顯得很有必要！
