萬圣節(jié)還有不到一周的時間啦，你準(zhǔn)備好去參加萬圣節(jié)晚宴了嗎？無論你去不去都好，南瓜是一定少不了的。來看下有關(guān)于南瓜的美食吧。
來源于西方的萬圣節(jié)在每年的10月31日，此時是祭祀亡魂的時刻，也同時要避開惡靈的干擾，并以食物祭拜祖先和善良的靈魂祈求平安過冬，因此在西方很多國家都會食用南瓜。所以南瓜也成為了萬圣節(jié)的代表食物，今年萬圣節(jié)大家不妨嘗嘗滬上的南瓜美味料理，嚇跑鬼怪吧！
四季酒店尚席—南瓜燜燒雪花牛肋腩
地址：上海市浦東新區(qū)世紀(jì)大道210號四季酒店2樓金黃有人的南瓜作為容器，里面是經(jīng)過燜燒的雪花牛肋腩，牛肋腩肉濃香四溢，口味偏厚重，在南瓜的中和下，帶著若隱若現(xiàn)的清香，緩解了油膩的同時增加了幾分清新。整道菜濃淡得宜，視覺、味覺、嗅覺都讓人嘖嘖稱贊。
名軒—游園如意燈
地址：上海市浦東新區(qū)濱江大道3888號
被稱為“游園如意燈”的蟹粉放在小南瓜中，遠(yuǎn)看好似一盞盞精巧可愛的明燈，色澤金黃，蟹香四溢，絕美蟹黃點綴其間，入口既有蟹粉的嫩滑，又有蟹黃的質(zhì)感，由小南瓜保溫，既能保證蟹粉的微熱，也能同時發(fā)揮南瓜益氣潤肺的作用。
