秋冬天氣干燥，這時候適當(dāng)吃點甜品對我們來說是非常有用的，不但潤燥，而且還可以護(hù)膚美容哦。做法也很簡單，在家自己就可以動手，不一定花大價錢到外面買。
杏汁蓮子雪耳燉雪蛤膏
做法：1. 木瓜去皮切成片；
2. 把杏仁露、木瓜片、雪耳、蓮子一起放進(jìn)玻璃容器（注意一定要有蓋子哦?。?；3. 玻璃容器放在蒸鍋中，隔水蒸30-60分鐘。
杏仁蛋白
原料：杏仁露1罐（240ml）、魚膠粉5克（也可以用吉利丁片或者瓊脂）
做法：
1、將魚膠粉放入一個碗內(nèi)，加入適量清水（約5倍的量）浸泡，攪拌魚膠粉，讓其均勻吸收水分。
2、將盛魚膠粉的碗放入熱水內(nèi)，使魚膠粉熔化。
3、將杏仁露倒入樂扣樂扣格拉斯玻璃保鮮盒中，放入微波爐加熱，不用燒開。
4、將熔化的魚膠粉倒入杏仁露中，攪拌均勻，晾涼。
5、將加入了魚膠粉的杏仁露放入冰箱冷藏，2-3個小時，凝固成型即可。
杏仁燉雙雪
原料：雪梨（2個）、雪耳（50g）、杏仁（50g）、冰糖
做法：
1. 全部材料洗凈，雪梨去核，切塊，雪耳浸泡3-5分鐘；2. 杏仁要用去皮的南北杏，全部材料放入燉盅內(nèi)，燉1小時；3. 準(zhǔn)備出鍋前，放入冰糖，即可。
