7 日上午，在山西省太原市某高端餐飲行業(yè)門前，掛著醒目的橫幅。店內(nèi)大廳擺放著長(zhǎng)約50公分的元寶狀粽子，并標(biāo)注著“吉品鮑魚(yú)松露粽9999元/個(gè)”的字樣。旁邊盤子上擺放著10只四頭干鮑、松露、西班牙火腿及泰國(guó)香米等原料。如此豪華的“陣容”在如今“親民粽”繁榮的市場(chǎng)上尚屬罕見(jiàn)。
在中國(guó)內(nèi)地最大的互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎輸入“天價(jià)粽”便有兩萬(wàn)余篇相關(guān)新聞，這其中多為“天價(jià)粽難覓蹤影”、“天價(jià)粽遇冷”等。包括廣東、湖北、江西、湖南等地紛紛為粽子脫下“貴族馬甲”，今年中國(guó)內(nèi)地粽子市場(chǎng)不再像往年那般“百花齊放”，平價(jià)粽也得到更多民眾的親睞。
記者在中國(guó)內(nèi)地最大的購(gòu)物網(wǎng)站上按照價(jià)格排序搜索“粽子”發(fā)現(xiàn)，2000元以上的粽子禮盒成交量全部顯示為零，1000元以上的禮盒成交量也寥寥無(wú)幾，50元左右的粽子禮盒也有過(guò)萬(wàn)的成交量。
太原該商家推出“天價(jià)粽”，無(wú)疑是反其道而行之。對(duì)此，該商家負(fù)責(zé)人張金彪解釋到，今年國(guó)內(nèi)眾多高端餐飲市場(chǎng)在大背景下呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)，許多商家紛紛轉(zhuǎn)型改走親民路線?！笆聦?shí)上有錢的商人依然存在，他們習(xí)慣了奢華的生活和高端的品味，高端市場(chǎng)的低潮對(duì)一些堅(jiān)持做‘商飯’的商家來(lái)說(shuō)，不一定是件壞事?！?br />
