乳品新危機(jī)再現(xiàn)：國(guó)際奶源也不一定安全

　　海外奶源遭遇信任危機(jī)

　　在中國(guó)，乳制品安全問(wèn)題一直受到空前關(guān)注，2008年，三聚氰胺事件重創(chuàng)了中國(guó)國(guó)內(nèi)的乳制品生產(chǎn)企業(yè)。國(guó)內(nèi)企業(yè)和國(guó)內(nèi)的普通消費(fèi)者一樣開(kāi)始轉(zhuǎn)向海外尋找優(yōu)質(zhì)的奶源。在中國(guó)消費(fèi)者信任的海外市場(chǎng)中，新西蘭的乳制品無(wú)論是奶源還是最終產(chǎn)成品都有著不錯(cuò)的口碑。

　　國(guó)內(nèi)消費(fèi)者愿意支付高溢價(jià)獲得更安全的產(chǎn)品，就在前不久，外資奶粉品牌因?yàn)樯嫦觾r(jià)格控制遭到中國(guó)有關(guān)部門(mén)的反壟斷調(diào)查，這些奶粉品牌均是在2008年之后提高價(jià)格，平均漲幅在38%左右。

　　國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于海外乳制品的依賴還體現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)的乳制品企業(yè)紛紛以海外奶源標(biāo)榜產(chǎn)品安全性，盡管國(guó)內(nèi)的奶源現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)標(biāo)，但是出于民眾對(duì)國(guó)內(nèi)奶源的不信任，企業(yè)仍選擇從從新西蘭等地進(jìn)口奶粉以及原料，例如此次事件中的可口可樂(lè)以及娃哈哈集團(tuán)。而娃哈哈集團(tuán)自己也有進(jìn)口奶粉業(yè)務(wù)，娃哈哈告訴騰訊財(cái)經(jīng)，其愛(ài)迪生奶粉品牌為荷蘭原裝進(jìn)口，與此次事件并無(wú)關(guān)系。

　　過(guò)度信任國(guó)際奶源不僅在民眾層面，政府監(jiān)管層面對(duì)于進(jìn)口乳品的監(jiān)督也遠(yuǎn)低于本土乳品。在三聚氰胺事件之后，監(jiān)管部門(mén)對(duì)于進(jìn)口乳品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)低于本土乳品，直至今年5月。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局于2013年從5月1日起才開(kāi)始實(shí)施更為嚴(yán)格的乳品進(jìn)口新規(guī)，該新規(guī)新增加“進(jìn)口商批批自檢”、“產(chǎn)品入境需經(jīng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并符合中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”等內(nèi)容。

　　以目前披露信息來(lái)看，恒天然事件可能引發(fā)的安全風(fēng)險(xiǎn)不會(huì)超過(guò)2008年的三聚氰胺，但是其引發(fā)的信任危機(jī)可能是空前的。

      首先，恒天然不僅僅是一家乳品制造企業(yè)，其公司業(yè)務(wù)中很大一塊來(lái)自于原材料提供，如果從源頭無(wú)法控制其質(zhì)量，其最終產(chǎn)成品所可能造成的風(fēng)險(xiǎn)更加無(wú)法控制。其次，如果以恒天然所代表的海外乳品企業(yè)無(wú)法獲得中國(guó)消費(fèi)者的信任，中國(guó)消費(fèi)者要去哪里尋找放心乳制品？中國(guó)乳企企業(yè)是否能夠重獲消費(fèi)者信任？

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