圖為新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部網(wǎng)站截圖
新西蘭政府官員周三(28日)表示，測試顯示此前曾引發(fā)消費者恐慌的恒天然問題乳品并未被肉毒桿菌污染，對于消費者的身體健康沒有任何危害。
這位官員還表示，此結(jié)果經(jīng)過了國內(nèi)外科研人員的考證?？茖W家們利用各種不同的方法去測試，均得出肉毒桿菌呈現(xiàn)陰性的結(jié)論。
近日新西蘭乳業(yè)接連被查出質(zhì)量問題。本月初，新西蘭乳品業(yè)巨頭恒天然集團生產(chǎn)并出口中國的乳制品被曝受到肉毒桿菌污染，引發(fā)全球?qū)π挛魈m乳制品安全問題的擔憂。幾天后，斯里蘭卡衛(wèi)生部稱恒天然出口至該國的奶粉被檢測出雙氰胺殘留，要求超市和商店下架恒天然產(chǎn)品。
新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部19日說，因銷往中國的乳制品被查出硝酸鹽超標，撤銷韋斯特蘭乳品公司4批乳制品的出口許可證。21日，恒天然一名發(fā)言人證實，該公司今年5月出口中國的一批奶粉硝酸鹽含量超標。
新西蘭是世界主要的乳品出口國，而乳品出口也是其主要的出口創(chuàng)匯部門。每年，新西蘭乳品出口約占其出口總額(460億新西蘭元，約37億美元)的四分之一。
【什么是肉毒桿菌?生孢梭菌又是什么?】
肉毒桿菌是一種生長在缺氧環(huán)境下的細菌，在 罐頭食品及密封腌漬食物中具有極強的生存能力，是毒性最強的毒素之一。肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強的蛋白質(zhì)之一。軍隊常常 將這種毒素用于生化武器。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。
生孢梭菌，英國和荷蘭科學家在土壤中發(fā)現(xiàn)的這種奇特細菌，能夠成為具有發(fā)展前景的癌癥治療手段，用于向腫瘤輸送治療藥物，它們的孢子能夠在無氧腫瘤內(nèi)生長。
