深圳市正式實(shí)施《深圳市食品安全信用信息管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），并建立了食品安全黑名單制度，17家企業(yè)、31名負(fù)責(zé)人被列入黑名單，該不良信息最長(zhǎng)披露期限為5年。食品安全黑名單將不定期公布，提高食品安全違法成本。
一些知名餐飲機(jī)構(gòu)上黑名單
在首批曝光的食品安全黑名單中，共有17家企業(yè)或個(gè)體戶、31名負(fù)責(zé)人或經(jīng)營(yíng)者被列入黑名單，其中不乏一些知名餐飲機(jī)構(gòu)。位于南山海岸城廣場(chǎng)的深圳市大口福餐飲有限公司，因去年4月17日發(fā)生副溶血性弧菌食物中毒事件被列入此次“黑名單”，不良信息對(duì)外公布1年。
市食品安全監(jiān)管局副局長(zhǎng)陳建民介紹，首批“食品安全黑名單”共有25條違法信息，共五種情形。因食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為被追究刑事責(zé)任的7條，偽造食品產(chǎn)地、偽造或冒用他人廠名廠址、偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的6條，偽造或者虛假假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的1條，以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品生產(chǎn)、流通或餐飲服務(wù)許可的2條，根據(jù)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的技術(shù)診斷報(bào)告、確認(rèn)發(fā)生食品安全事故且負(fù)有法律責(zé)任的9條。
不良信息對(duì)外公布1-5年
陳建民介紹，除上述五種情形外，共有八種情形被作為列入黑名單的依據(jù)。該局將根據(jù)實(shí)際情況，不定期公布食品安全黑名單，該名單不單在深圳信用網(wǎng)“曝光臺(tái)”欄目對(duì)外公布，還將通過(guò)媒體、政務(wù)網(wǎng)站、官方微博微信對(duì)外公布。根據(jù)《辦法》規(guī)定，食品安全信用不良信息披露最長(zhǎng)期限為3年，而列入黑名單的則為5年。在深圳信用網(wǎng)“曝光臺(tái)”公布期限為1至5年。期滿后，轉(zhuǎn)入后臺(tái)檔案記錄。
“對(duì)列入黑名單的，除實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督檢查外，對(duì)法律法規(guī)有明文規(guī)定的還將實(shí)施禁業(yè)限制。”陳建民介紹，如因違法生產(chǎn)吊銷許可證的，其直接負(fù)責(zé)的主管人五年內(nèi)不得進(jìn)入食品行業(yè)，對(duì)以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可的，在撤銷許可的同時(shí)，申請(qǐng)人三年內(nèi)不得再次申請(qǐng)?jiān)撔姓S可，“對(duì)失信行為予以懲戒，提高食品安全違法成本”。
另外，針對(duì)此次《辦法》的實(shí)施，《深圳市食品安全管理員管理辦法》也將做出修改，如果食品安全管理員被列入了食品安全黑名單，將取消其管理員資格。
