消費(fèi)者注意啦，又有一批名牌食品中招，“晨光”酸奶、“溫氏乳業(yè)”鮮奶、“天虹”開心果、“真心”瓜子、“合口味”豆沙枧水粽、“福蔭”豆腐、8字連鎖店的叉燒包（詳見右表）……昨日，廣州市工商局公布第二季度流通環(huán)節(jié)13類食品抽檢結(jié)果，散裝熟食、桶裝水等合格率偏低。最嚴(yán)重的是，“火爐山”天然飲用凈水檢出致癌物溴酸鹽超標(biāo)。
乳制品溫氏鮮牛奶菌落超標(biāo)
乳制品方面，共抽檢滅菌乳、巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等乳制品，以及含乳飲料、麥片、糖果、餅干、面包糕點(diǎn)等含乳食品703批次。發(fā)酵乳、巴氏殺菌乳、麥片等三類食品共計(jì)11批次不合格。其中，晨光原味酸奶酵母不合格，食用酵母超標(biāo)的食物可能會引起腹瀉，危害人體健康。此外，溫氏乳業(yè)鮮牛奶菌落總數(shù)超標(biāo)，皇巢牛奶加鈣燕麥片霉菌超標(biāo)。
飲用水及飲料
桶裝天然凈水合格率未過半
飲用水及飲料方面，共抽檢桶裝水、瓶裝水、含乳飲料、植物蛋白飲料、奶茶飲料、果汁飲料、固體飲料、可可粉固體飲料等樣品115批次。經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格95批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為82.61%。
其中，桶裝飲用純凈水抽檢17批次，僅10批次合格。桶裝飲用天然凈水抽檢12批次，僅5批次合格。
廣州八奇飲用水有限公司生產(chǎn)的“火爐山”飲用天然凈水檢出溴酸鹽超標(biāo)，據(jù)聯(lián)合國轄下的國際癌癥研究所（IARC）分類，溴酸鹽被定性為2B級致癌物，即對人類為可能致癌物。
散裝熟食
涼拌豆干僅三成合格
散裝熟食因其方便性深受都市一族歡迎，但以往的檢測中合格率均不高。此次共抽檢散裝食品122批次。經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格68批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為55.74%，合格率依然堪憂。其中，合格率最低的是涼拌豆干，僅為33.3%。廣州市8字連鎖店有限公司大沙頭路糧油食品店生產(chǎn)的順味叉燒大包檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。
目前，廣州市工商局已對檢測不合格的食品采取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。
