香港食物及衛(wèi)生局局長高永文昨日表示,奶粉供應(yīng)的壓力測試已經(jīng)準備就緒,但詳細情況不能預(yù)先透露,否則壓力測試會失去意義。但他透露,屆時在奶粉的整體供應(yīng)、零售鏈的補貨機制、訂購奶粉熱線,以及在零售點預(yù)訂奶粉這4個范疇都會進行測試。
高永文表示,每逢十一黃金周及農(nóng)歷新年假期,奶粉的需求都一定會大量增加,不過增加的程度有多大,則無法預(yù)測,因此需要進行壓力測試,即在不同的情況下,測試供應(yīng)商及零售商供應(yīng)機制的改善情況,是否能抵受不同程度需求的波動。