記者昨日從國家食品藥品監(jiān)管總局了解到，為規(guī)范嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營活動，加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管，食品藥品監(jiān)管總局日前發(fā)布《關于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的公告》。
乳企不得為其他企業(yè)貼牌生產(chǎn)
公告明確，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)不得接受其他單位和個人委托，為其生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。任何單位和個人不得通過合同或者約定，委托嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)為其加工、制作嬰幼兒配方乳粉。嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)不得為其他品牌持有人或代理人生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，不得冒用他人品牌和包裝生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。
公告指出，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)不得在國內(nèi)生產(chǎn)其僅在境外注冊商標和企業(yè)名稱、地址的嬰幼兒配方乳粉，不得在國內(nèi)生產(chǎn)標注為境外企業(yè)名稱、地址的嬰幼兒配方乳粉。任何單位和個人不得采購或進口嬰幼兒配方乳粉直接進行裝罐、裝袋、裝盒，或者改變包裝、標簽生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)不得使用相同的原料、輔料構成的同一種配方，生產(chǎn)不同產(chǎn)品名稱的嬰幼兒配方乳粉。
公告還明確，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)不得使用除牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品(包括乳蛋白、乳糖等)以外的其他動物乳和乳制品生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。違反公告要求的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門依法予以查處;涉嫌犯罪的，移送司法機關依法追究其刑事責任。
乳企應具有自建自控奶源基地
為督促嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全責任，保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，食品藥品監(jiān)管總局還出臺了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》。
規(guī)定要求，企業(yè)應當設立質(zhì)量安全管理機構，配備專職質(zhì)量安全管理人員，建立質(zhì)量安全授權人制度。
規(guī)定明確，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應當具備自建自控奶源，建立并落實原輔料采購查驗制度。以生牛乳為原料的企業(yè)，應當具有自建自控奶源基地，并逐步做到生鮮乳全部來自企業(yè)全資或控股建設的養(yǎng)殖場且質(zhì)量合格;建立生鮮乳進貨查驗制度，記錄自建自控牧場生鮮乳的逐批檢測情況。
以原料乳粉為原料的企業(yè)，應當確保原料質(zhì)量可控;應當嚴格執(zhí)行原料乳粉、乳清粉批批檢驗，確保原料質(zhì)量安全;生產(chǎn)0~6個月齡嬰兒食用的嬰兒配方乳粉應當使用灰分符合規(guī)定要求的乳清粉、乳清蛋白粉。企業(yè)應當建立原輔材料供銷商審核制度和進貨驗證制度，應當記錄供貨方的資質(zhì)及合格產(chǎn)品檢驗報告。
規(guī)定要求，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應當建立并落實生產(chǎn)過程控制制度，同時應當建立并落實產(chǎn)品出廠批批檢驗制度。企業(yè)應當有質(zhì)量檢驗機構和專業(yè)檢驗人員，檢驗機構配備的設備能夠滿足法規(guī)和標準規(guī)定的檢驗項目需求，并定期與第三方檢驗機構進行檢驗能力比對。企業(yè)不得委托其他檢驗機構實施產(chǎn)品出廠檢驗。
食品藥品監(jiān)管總局要求，各地食品藥品監(jiān)督管理部門要督促企業(yè)認真貫徹落實，于2014年5月31日前整改落實到位。
