北緯47°這里是飛鶴專(zhuān)屬牧場(chǎng),而我是飛鶴專(zhuān)屬牧場(chǎng)的一名員工。說(shuō)白了就是一名奶牛飼養(yǎng)員,我今年31歲,從2008年畢業(yè)來(lái)到這牧場(chǎng),一直工作到現(xiàn)在,每天的工作就是負(fù)責(zé)照顧奶牛們的日常起居。在工作中同事們平時(shí)都親切地喊我高哥,先給大家爆一張我的工作照,是不是很職業(yè)、很有范兒!其實(shí)職業(yè)的不是外在的工作服,更是我們內(nèi)心守護(hù)奶粉品質(zhì)的堅(jiān)定信心。
我是飛鶴奶粉源頭“守衛(wèi)者”
不知道媽媽們?cè)诮o寶寶沖奶粉的時(shí)候是否會(huì)想過(guò),寶寶的這頓口糧與牧場(chǎng)、奶牛到底有什么關(guān)系?鮮奶牧場(chǎng)是奶粉的源頭,好的奶粉每一滴都滲透著奶牛的生活,牧場(chǎng)工作的每一道標(biāo)準(zhǔn)都十分苛刻,每一環(huán)流程都不可馬虎。如今,現(xiàn)代化的大型牧場(chǎng)可不是什么風(fēng)吹草地見(jiàn)牛羊散養(yǎng)放牧式的,那種散養(yǎng)的方式,屬于靠天吃飯,牛奶的質(zhì)量特別不可控。
牧場(chǎng)是依托于北緯47°得天獨(dú)厚的自然環(huán)境承載下而建的新型生態(tài)牧場(chǎng),不遠(yuǎn)萬(wàn)里從澳大利亞引進(jìn)純種荷斯坦奶牛,這些奶牛到了咱們的牧場(chǎng)就不想走了。這里環(huán)境舒適,日光充足,草料豐碩,奶牛們住著有電動(dòng)氣窗的“五星級(jí)大酒店”,吃的是科學(xué)配比的“營(yíng)養(yǎng)餐”,喝的是 “弱堿性蘇打水”,睡的是“席夢(mèng)思”,聽(tīng)的是舒緩的“輕音樂(lè)”,還能隨時(shí)享受按摩服務(wù),要是在“大酒店”呆膩了,還有室外一望無(wú)際的黑土地“大操場(chǎng)”在等著它們,散散步,打打滾,曬曬太陽(yáng),心情好了,產(chǎn)出的奶仿佛也浸透了陽(yáng)光。
我是牧場(chǎng)的“試睡員”
在乳品這個(gè)行業(yè)經(jīng)常講“優(yōu)質(zhì)的牛奶來(lái)源于舒適的奶?!?,就是說(shuō)奶牛休息得越好,產(chǎn)的奶就越多。我們的牧場(chǎng)用最先進(jìn)的設(shè)備來(lái)飼養(yǎng)奶牛,牧場(chǎng)配備了科技項(xiàng)圈,讓我們對(duì)奶牛的健康狀態(tài)了如指掌,比如它一天走了多少步,產(chǎn)了多少奶,我們都會(huì)知道。此外,我們還是牧場(chǎng)的“試睡員”,為了讓奶牛們休息好,睡的舒服,我們要通過(guò)跪、躺多種姿勢(shì)去替奶牛感受牛床,因?yàn)槟膛K呐P床含水率一高,就容易結(jié)塊、變硬,奶牛們就會(huì)感到不舒適,我們用自己的身體給奶牛“試床”,就是要讓奶牛舒服,進(jìn)而產(chǎn)出好奶。