全球黃金奶源大盤點,細(xì)說高品質(zhì)奶粉的秘密

編輯:媽網(wǎng)小編

  乳制品行業(yè)有句話,“得奶源者得天下”,奶源是決定產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)奶源地向來是各乳業(yè)巨頭必爭之地。奶源地的優(yōu)劣與自然環(huán)境有重要關(guān)系,在世界上就有公認(rèn)的“黃金奶源帶”的說法。隨著消費升級,“黃金奶源帶”也逐漸被中國消費者所熟知和認(rèn)可,“優(yōu)質(zhì)奶源”成為媽媽們選購奶粉時的重要標(biāo)簽之一。

  優(yōu)質(zhì)環(huán)境是優(yōu)質(zhì)奶源的重要保證

  南北緯大約40°~50°之間的溫帶草原,降水適宜,日照充沛,地勢廣闊,水肥草美,牧草未受污染,以這里牧草為食的奶牛住得舒適健康,自然也能為人們帶來高產(chǎn)量、高品質(zhì)的奶源。

  人們對黃金奶源地的評判標(biāo)準(zhǔn)及其苛刻。目前,世界公認(rèn)的全球最佳奶源地基本都集中在北緯47度。這一緯度集中了日本北海道、美國威斯康星州、加拿大阿爾伯特、中國齊齊哈爾等世界知名畜牧地區(qū)。


北緯47度黃金奶源帶分布圖

  “黃金緯度”的神秘與肥沃

  作為美國最大的黃金牧場,威斯康星州的乳業(yè)資產(chǎn)在美國傲視群雄,其中奶牛場數(shù)量在美國首屈一指!潔凈空氣、純凈水源、肥沃土壤與四季溫潤的自然環(huán)境,成為這里乳品優(yōu)越品質(zhì)的保障,威斯康星人也以奶牛為榮,自稱“乳酪之頭”。

  同樣作為世界知名畜牧產(chǎn)區(qū)的阿爾伯特,是加拿大陽光最為充足的城市之一,四季分明,完整保留下最初的原始風(fēng)貌與自然環(huán)境。得益于北溫帶大陸性季風(fēng)氣候,這里水草豐茂,為奶牛提供了充足的飼料。

  在亞洲,位于40°~50°之間的日本北海道牧場是日本重要的奶源基地,整個日本50%以上的牛奶都是來自北海道的牧場。這里同時還接待游客,風(fēng)景秀麗的牧場受到世界各地游客的喜愛。

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