小麥

對于浮小麥，很多人都不熟悉，但是對于小麥，很多人都是知道的。其實浮小麥就是小麥的未成熟的穎果，這種穎果的功效是很高的，它的做法也有很多種，媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹一下關(guān)于浮小麥粥的做法。

食材：粳米100克、浮小麥50克 、冰糖5克

步驟：

1、將浮小麥、粳米分別淘洗干凈；

2、用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；

3、鍋中加入約1000亳升冷水，將浮小麥和粳米放入，用旺火煮沸成粥；

4、粥內(nèi)加入少許冰糖，攪拌均勻，即可盛起食用。

食譜相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。

食用：早餐、中餐、晚餐

以上就是浮小麥粥的制作方法了，關(guān)于浮小麥粥的制作工藝是比較簡單的，喜歡吃粥的朋友們可以平時的飲食上面多吃一些類似于浮小麥的食材，因為這些食材不僅能夠補充人體所需要的各種營養(yǎng)元素，還能夠在一定的程度上面幫助改善睡眠質(zhì)量，起到安神的功效！另外，浮小麥除了可以煮粥，它還可以制茶來喝，浮小麥茶具有安神，治療自汗盜汗的功效，喜歡喝茶的朋友們不妨也試一試吧！

浮小麥估計很多人都不是很熟悉，但是聽到這個名字的時候，大家想到的第一個東西估計就會說小麥了，的確，浮小麥與小麥有著莫大的關(guān)系。浮小麥其實就是小麥未成熟的穎果。那么，浮小麥茶是什么呢？

浮小麥茶是用浮小麥泡制的一種藥茶，這種藥茶對于人體來說是很有好處的。在了解浮小麥茶之前，我們可以先來了解一下浮小麥這種東西的功效與作用。在了解了浮小麥的相關(guān)信息以后，相信大家會對浮小麥茶有一個更全面的認(rèn)識的。

浮小麥性味甘咸而涼，《本草綱目》說它能“益氣除熱。止自汗盜汗?！避蜍哂谐喟字?，《本草經(jīng)集注》指出：“茯苓，白色者補，赤色者利?！北静枰擞冒总蜍?，取其寧心安神，益脾和胃。它含β-茯苓聚糖和三萜類化合物乙酰茯苓酸、茯苓酸、3β羥基羊毛甾三烯酸等。茯苓浸劑腹腔注射，對正常兔有利尿作用。其乙醇提取物可使兔血糖先升高后降低。它對小鼠有鎮(zhèn)靜作用。對大白鼠的實驗性潰瘍有預(yù)防效果。并有抑制離體蛙心的作用。浮小麥茶就是用益氣止汗的浮小麥，配伍寧心安神的茯苓和清心的麥冬，可以和心氣，斂虛汗。

伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展與科技的進步，人們的生存環(huán)境也出現(xiàn)了嚴(yán)重的污染，綠色無公害的食物就成為眾多食材中的“香餑餑”，在綠色無公害的時代里面，有機產(chǎn)品也有了一席之地。很多人應(yīng)該都聽說過小麥草吧，因為其本身富含豐富的營養(yǎng)價值，人們就開始飲用小麥草汁了。有機小麥草粉就是小麥草汁的原料之一。當(dāng)然這是在沒有條件每天榨新鮮的小麥草汁的情況下，有機小麥草粉就成為替代品了！那么，有機小麥草粉是什么呢？

在醫(yī)書上面對小麥草是這樣描述的，“氣味辛，寒，無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃。并搗爛絞汁口飲之，又解蟲毒，除煩悶。解時疾狂熱，退胸隔熱、利小腸。作韭食、甚益顏色”。小麥草具有抗炎癥、抗?jié)?、降低膽固醇、降血糖、抗皮膚過敏等重要作用。小麥草之所以有如此強大的功效，是因為它含有十分豐富的營養(yǎng)。Amazing Grass是美國的一個小麥草粉的品牌，有機小麥草粉，瘦身，清腸排毒，降血壓的作用，它還有清香的抹茶味。另外，小麥草粉還能夠修護腸道，調(diào)節(jié)身體PH值為堿性，告別亞健康。在飲用小麥草粉沖劑的時候，每次大約是1-2湯匙，混合果汁、牛奶等飲用。每日1-3次。早晨服用效果較好，準(zhǔn)備瘦身的也可以試一試有機小麥草粉哦，說不定有意想不到的功效呢！

小麥草粉是用小麥草做成的一種粉劑，主要是為了方便那些喜歡喝小麥草汁的朋友們直接服用。一般來說，小麥草汁最好是用新鮮的小麥草進行榨汁飲用，但是很多人的條件與時間都有限，不能夠每天都能夠保證有新鮮的小麥草汁，所以就用小麥草粉來代替。那么，這種小麥草粉怎么吃效果最好呢？

先將小麥草粉甩至缺口下端。在有刻度和蓋子的杯子里加入30℃以下冷水150ml(注意事項：禁用金屬器皿)，再加入小麥草粉。加蓋搖勻即可服用。也可同時加入蜂蜜和果汁，口感更好。

但是需要注意的是：

小麥草汁略帶草味，口味清甜，初飲不習(xí)慣者，可加入其他果汁一起飲用，但最好是純麥汁加水沖淡飲用。每日飲用50－100克小麥草汁可保持精力充沛，皮膚光潔，遠離疾病，應(yīng)付現(xiàn)代生活的緊張與壓力。初飲者1－2個星期即感到有顯著功效。飲用時間最好在每日餐前一小時或餐后兩小時。普通病癥每日一次，重病者一天可服2～3次。飲用后腹瀉或胃略感異樣，應(yīng)減少用量或停用。飲用量要能配合自己身體的反應(yīng)，感冒時勿用。不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。小麥草粉的原材料是全營養(yǎng)蔬菜食品，所以無論男女老幼均可飲用，每天的飲用量可依據(jù)自己的身體狀況而定。

大家知道浮小麥和小麥的區(qū)別是什么嗎？浮小麥和小麥均為禾木科植物小麥的種子，不同的是小麥飽滿、質(zhì)重，入水下沉；而浮小麥干癟枯瘦、體輕而浮于水面，下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹浮小麥和小麥的區(qū)別是什么。

在臨床上，浮小麥和小麥都可以作為藥用，但是它們的藥性和功能卻不相同。

小麥性味甘、涼，可入心經(jīng)、脾經(jīng)和肺經(jīng)，具有養(yǎng)心除煩的功效?！鞍采癯裏笔切←湹闹匾?，如著名的“甘麥大棗湯”，即是以小麥配伍甘草和大棗，專門治療婦女“臟躁癥”的。臟躁癥是指由于人的心血不足而引起的失眠多夢、心悸不安、常打呵欠、悲傷欲哭等一系列癥狀。該病類似于“癔病”。小麥的常用劑量為30～60克，其用法是加水煎服。

浮小麥性涼、味甘咸，可入心經(jīng)、脾經(jīng)和腎經(jīng)，具有益氣、除熱和止汗的功效?！爸购埂笔歉⌒←湹闹饕?。凡由陽虛引起的自汗和由陰虛引起的盜汗患者均可應(yīng)用浮小麥治療，用浮小麥治療該癥的代表方劑如“獨圣散”。

以氣虛為主者，可將浮小麥與黃芪、牡蠣、麻黃根等配伍使用，以增強其益氣、固表、止汗的功效；以陰虛為主者，則可將浮小麥與知母、黃柏、龜板等配伍使用，以增強其清熱、滋陰、斂汗的功效。

此外，浮小麥還具有益氣養(yǎng)陰的功效，常與玄參、麥冬、生地、地骨皮等藥配伍使用，以起到養(yǎng)陰清熱、斂汗除蒸的作用，可用于治療陰虛發(fā)熱、骨蒸勞熱等病癥。浮小麥的常用劑量為15～30克，其用法是加水煎服或炒焦后研末服用。

浮小麥，一般是沒有副作用的，在我國已有上千年的歷史，所以不必?fù)?dān)心不必?fù)?dān)心，如果有什么不適，最好是看看醫(yī)生，檢查一下是不是其他的原因?qū)е碌模犪t(yī)生安排用藥比較好，平時不可以吃的過咸，來看媽網(wǎng)百科為您詳細(xì)解答。

1、首先我們來看一下浮小麥的化學(xué)成分，一定會讓您大開眼界！

普通小麥含淀粉53%—70%，蛋白質(zhì)11%，糖類(蔗糖、葡萄糖、棉子糖、麥芽糖、蜜二糖)2%—7%，糊精2%—10%，脂肪約1.6%，粗纖維約2%；尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素(allantoin)、精氨酸、淀粉酶、蛋白分解酶及微量維生素B、E。

2、浮小麥在我國古代被用作藥方，還有一段故事，甚是傳奇。

據(jù)說名醫(yī)王懷隱醫(yī)治一位婦人的狂躁癥開的方子是漢末醫(yī)圣張仲景《金匱要略》中的良方“甘麥大棗湯”，來治療婦女更年期出現(xiàn)的精神與心理方面的癥狀。當(dāng)時那位婦女還有盜汗的癥狀，可是由于新購進的麥子又瘦又癟，誤打誤撞治好了婦人的狂躁癥和盜汗癥，后來名醫(yī)王懷隱發(fā)現(xiàn)原來就是這批又瘦又癟的麥子的作用，后取名浮小麥。因此浮小麥的良方沿用至今。它的內(nèi)服方子是：煎湯，3—5錢；或炒焦研末。

3、我們說浮小麥可以治盜汗，但是也要具體問題具體分析的哦。

陰陽兩虛所致的自汗盜汗者不宜用。《四川中藥志》1960年版：“無汗而煩躁或虛脫汗出者忌用?！币簿褪钦f盜汗也有好幾種情況，不能一概而論，要根據(jù)自身的情況選用適合自己的良方。