玉米粥
關(guān)于玉米粥的做法有很多，下面就簡單介紹幾種常見的玉米粥做法：
1 玉米面100克，黃豆粉15克
將水煮沸，倒入準(zhǔn)備好的玉面面以及黃豆粉，熬制成粥，溫?zé)釙r食用。
2 玉米粉，牛奶，雞蛋，白糖，蜂蜜
取玉米粉60克混入適量牛奶攪拌成糊狀，接著倒入煮開的水腫，輔以攪拌。接下來用 文火煮5分鐘左右，把打散的雞蛋淋在粥里，同樣是一邊攪拌一邊倒，等熟了之后就 可以關(guān)火了。最后就是在粥溫?zé)岬臅r候放入少許的白糖或者蜂蜜，就可以食用了。
3 甜玉米兩根，大米100克，糯米30克。
先把玉米剝成一粒一粒的，然后放入攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，水以沒過玉米粒為佳，成糊 狀之后倒入鍋中，接著加入比玉米糊多兩倍的水，倒入大米。小火煮半個小時之后再 燜40分鐘就可以吃了。
在做玉米粥的時候，可以加入適量的小蘇打，能夠使玉米中含有的一些成分被完全釋 放出來，有助于人體的吸收。
玉米粥作為生活中經(jīng)常食用的一道美食，它具有哪些功效呢？為何會被世人連連稱贊 ？原因就在玉米多含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)上。這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能預(yù)防心血管疾病的發(fā) 生，還具備一定的保健功效，可以說是不可多得的一道日常保健品了。
1 可健腦提神。玉米中含有的多種物質(zhì)具有保護(hù)腦血管和降血脂的作用，同時還能促 進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝。
2 可保護(hù)心血管。多喝玉米粥能夠使得人體血液中的膽固醇水平下降，對冠心病、動 脈硬化、等疾病都有著一定的防治作用。
3 可預(yù)防癌癥。玉米中含有的某種微量元素能夠讓人體抵御癌癥的功能得到提升，其 中的抗病因子能夠使人體內(nèi)的致癌物質(zhì)失效，同時還能夠令人體內(nèi)的致癌物質(zhì)隨著大 便排出體外。另外，玉米中含有的維生素A能夠阻止或延緩癌前病變。
4 可防治肥胖。玉米中含有大量的膳食纖維，容易使人產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而減少飲食， 從而到底減肥的目的。
5 可防治便秘。玉米中含有的大量纖維能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，及時的將體內(nèi)的垃圾排 出體外，對于防治便秘、腸炎等有著極好的功效。
6 可預(yù)防脂肪肝。有研究結(jié)果表明，玉米中含有的多種成分不僅能降低膽固醇，還能 夠軟化動脈血管，從而降低了體內(nèi)的脂肪水平。
7 可延年益壽。玉米中含有的天然維生素E具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩細(xì)胞衰老的功效 ，同時還能延緩神經(jīng)衰退，令人體細(xì)胞具備抗氧化以及抗衰老的功能。
不可否認(rèn)，玉米含有豐富的營養(yǎng)價值，對人體也有著極好的作用，那么，準(zhǔn)媽媽們適 合吃玉米粥嗎？吃玉米粥對她們來說又有什么好處呢？一起來瞧瞧！
1 促進(jìn)胎兒發(fā)育。對準(zhǔn)媽媽來說，最擔(dān)心的問題莫過于是否對胎兒有影響了，有專家 指出，多喝玉米粥能夠促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，并且不會產(chǎn)生不良影響。
2 緩解孕期便秘。在懷孕期間，準(zhǔn)媽媽們會遇到便秘的困擾，這時候玉米粥就派上用 場了，玉米粥中含有的纖維素可是牌匾的好幫手呢！
3 預(yù)防水腫。隨著孕期的增加，準(zhǔn)媽媽們的水腫現(xiàn)象也越來越嚴(yán)重了，這時候不妨多 吃玉米粥，也可以用玉米須煮水喝，對預(yù)防和減輕水腫現(xiàn)象都有不錯的效果。
4 安胎凝神。常吃玉米粥的準(zhǔn)媽媽不僅能夠令寶寶更聰明，還不易流產(chǎn)呢，同時還能 緩解失眠等問題。建議準(zhǔn)媽媽們選用嫩玉米熬粥，效果會更加。
5 緩解孕吐。準(zhǔn)媽媽們在孕期最煩惱的大概就是孕吐了，而玉米中含有的維生素B6可 是很好的解決了這個問題，準(zhǔn)媽媽們要記住咯！
相信不少人都有肥胖癥的煩惱，尋遍妙方依然不得其所，卻不知最好的減肥方子已經(jīng)在眼前了。那么吃玉米是真的能減肥嗎？為什么吃玉米能減肥？下面就逐一解答。
眾所周知，玉米是五谷雜糧之一，也是最能飽腹的食物之一，當(dāng)吃完玉米之后，是不是就感覺不需要再吃其他任何東西了？沒錯，這就是玉米的妙處。在減少食物攝入的同時，又不會感覺到肚子餓，久而久之，減肥不是手到擒來？
其次，玉米中含有的成分能夠促進(jìn)腸胃蠕動，令我們的消化系統(tǒng)能夠更好的運(yùn)作，使得體內(nèi)的垃圾和毒素能夠得到及時的排出，不僅有效緩解了便秘等癥狀，身體也會變得輕松許多，進(jìn)而起到減肥的作用。
無論是少女還是產(chǎn)后媽媽，在遇到肥胖癥這種問題的時候，多喝玉米粥絕對是只有好處沒有壞處的。如果怕長期吃玉米粥會膩，也可以利用玉米這種食材做出一些出其不意的美食，讓自己的生活變得更加豐富起來！