說到海鮮,不少吃貨孕媽媽都贊不絕口。只是懷孕后,海鮮還能吃嗎?其實,準(zhǔn)媽媽在孕期還是可以吃海鮮的,比如富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的蝦類和魚類。這些海鮮大多數(shù)都擁有高質(zhì)量的黃金元素,包括蛋白質(zhì)、VA、VB、鈣、碘等等,對于人體可謂益處多多。有學(xué)者指出,女性孕期經(jīng)常吃魚,產(chǎn)下的幼兒無論是在行動,語言,還是在運動上都表現(xiàn)得出類拔萃。但是需要注意的是,對于鱉類、蟹類海鮮,孕媽媽應(yīng)避免食用。
另外,目前海洋環(huán)境令人擔(dān)憂,海鮮中的汞含量也越來越多,若準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用海鮮(指一個禮拜食用次數(shù)>4,每次食用量>100g),將對孩子的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育造成莫大的威脅。因此,建議各位喜歡海鮮的準(zhǔn)媽媽要學(xué)會忌口,一周食用次數(shù)不超過2次,每次食用量要小于100g,對于金槍魚、劍魚等高汞魚類更要敬而遠(yuǎn)之。
海鮮是許多吃貨孕媽媽的最愛。只是,海鮮種類繁多,哪些才適合孕婦食用?其實,海魚和蝦都是不錯的選擇。下面一起來了解下吧。
1、蝦的含鈣量非常豐富,在懷孕期間適當(dāng)攝入可有效補充孕婦和胎兒所需的鈣質(zhì)。
2、海魚中的蛋白質(zhì)顆粒比河魚、肉類等更加細(xì)膩,更容易為人體所吸收,而且魚蛋白是和鈣緊密地結(jié)合在一起的,有利于孕媽媽同時補鈣。此外,海魚中還含有豐富的DHA,對胎兒的腦神經(jīng)和視力發(fā)育有著極佳的作用。所以,孕早期可以適當(dāng)吃些海魚。
魚類、蝦類等海鮮能為準(zhǔn)媽媽供給不少營養(yǎng),幫助胎兒良好發(fā)育??墒牵⒉皇敲恳环N海鮮都適合準(zhǔn)媽媽們食用,那么孕婦不能吃哪些海鮮?下面一起來了解下吧。
1、鱉類
說到鱉類,很多準(zhǔn)媽媽都會自然地聯(lián)想到是“大補之物”,確實,鱉從頭到腳都是非常有價值的。如具有造血功能,幫助人體補血補氣;有清熱功效,可降低體內(nèi)燥熱;還可調(diào)節(jié)血壓,能保護(hù)肝臟與心臟,使人體各系統(tǒng)得以正常運行。雖說如此,但準(zhǔn)媽媽可要對此忌食,這是因為鱉偏寒,能夠通血祛瘀,食用后極易引發(fā)流產(chǎn)。特別是鱉殼,其墮胎能力可堪比藥物,非常強勁。倘若需要食用,必須少量并配合大量的生姜一同入口,以保自身和孩子安全。
2、蟹類
對于普通人來說,蟹類的營養(yǎng)價值頗高,其富含VA,VE,膽固醇,鈣,鎂,硒等等,黃金元素眾多,是滋補身體的佳品,也是結(jié)核病病人的福音。但與鱉類相同,蟹類偏寒,一般人若食用過多,極易腹瀉,準(zhǔn)媽媽食用后則會引發(fā)流產(chǎn)。正處在孕1-3月的女性,更是不能多吃蟹類。
海鮮味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是極具誘惑力的美食,也是不少孕媽媽的最愛。雖然孕婦可以有選擇性地食用海鮮,但是一定要慎重。各位孕媽媽食用海鮮前,記得先了解清楚以下注意事項哦。
1、煮熟
生魚片味道鮮美滑嫩,口感度極佳,但準(zhǔn)媽媽體質(zhì)特殊,所有的海鮮都需要煮熟后食用,不能直接生食。否則其中的細(xì)菌和寄生蟲便會趁虛而入,進(jìn)入到母體中,進(jìn)而攻擊胎兒,造成嚴(yán)重后果。
2、不要喝酒精類飲料
準(zhǔn)媽媽本身不宜攝入酒精類飲料,而食用海鮮時更不能與之搭配。否則二者綜合,會致使血尿酸急劇上漲,誘發(fā)痛風(fēng),身體苦不堪言。
3、掌握烹飪時間
烹飪海鮮時,在確保熟透的同時,還要留意烹飪的時間。時間不能太短否則難以殺滅細(xì)菌和寄生蟲;時間也不能太長,否則不但口感度會下降,還會破壞蛋白質(zhì),使得營養(yǎng)指數(shù)下滑。
4、不要吃相克食物
諸如葡萄和柿子等,都不宜與其一同食用。這是因為這類水果中具備鞣酸,會損害其中的營養(yǎng)成分,建議2小時后再食用。
5、痛風(fēng)患者不宜多吃
如果準(zhǔn)媽媽患有痛風(fēng)、高尿酸血、關(guān)節(jié)炎、甲狀腺功能亢進(jìn)等,也不宜多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關(guān)系,它們會使準(zhǔn)媽媽病情反復(fù),帶來困惱。
6、注意食用數(shù)量
食用海鮮時,一定要控制好數(shù)量,不可過多。很多海鮮都不容易消化,特別是偏寒型的,食用過多不僅會引起腸胃不適,還容易導(dǎo)致流產(chǎn)。
7、過敏體質(zhì)不宜食用
海鮮常被列入過敏源,倘若準(zhǔn)媽媽屬于過敏體質(zhì),建議對海鮮避而遠(yuǎn)之,否則一旦過敏,不但危害自己和孩子的健康,就連普通的吃藥與治療都成了難題。
孕媽媽食用海鮮后,若出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐,腹瀉,皮膚瘙癢紅腫等癥狀,就應(yīng)考慮是否是海鮮過敏了。如果孕媽媽不幸吃海鮮過敏了,應(yīng)該怎么辦?下面一起來了解下吧。
如出現(xiàn)上述癥狀,孕媽媽應(yīng)立即停止食用海鮮。一般的海鮮過敏治療可選用適當(dāng)?shù)目惯^敏藥物治療,如氯雷他定或西替利嗪等治療,但鑒于孕婦體質(zhì)特殊,建議到醫(yī)院找醫(yī)生專門診斷,不得擅自用藥。