處于孕早期的孕婦,所需營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)是熱量的需要并不高,即對(duì)食物量并不要求很大,只要飲食均衡,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,補(bǔ)充少量葉酸即可。
但是對(duì)于那些孕早期妊娠反應(yīng)很嚴(yán)重,進(jìn)食很少,熱量及各種營(yíng)養(yǎng)素都很難保證,可以選擇一些孕婦奶粉或復(fù)合維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑等孕婦營(yíng)養(yǎng)品。孕婦奶粉一般來(lái)說(shuō)都強(qiáng)化了維生素、礦物質(zhì),但是通常熱量都比較高。如果日常飲食十分正常,就不需要再額外喝上好幾杯孕婦奶粉,否則容易造成熱量的超標(biāo)。
等孕媽咪到了孕中期以后,由于體內(nèi)對(duì)血容量的增多,容易出現(xiàn)生理性貧血。若膳食中含鐵豐富的動(dòng)物性食物不足,出現(xiàn)貧血,在改善飲食的同時(shí),可適當(dāng)補(bǔ)充鐵劑量。若考慮3種以上的營(yíng)養(yǎng)素缺乏,可考慮補(bǔ)充復(fù)合制劑。
熱量的需求增加,對(duì)一些維生素礦物質(zhì)的需要量均增加是孕媽咪孕晚期所面臨的情況。如鈣的需要量,中國(guó)的推薦標(biāo)準(zhǔn)為孕晚期每日需要1500毫克。中國(guó)人群膳食結(jié)構(gòu)的一個(gè)明顯不足是奶制品攝入較少,很多孕婦孕前很少喝奶甚至不喝奶,奶制品是鈣的一個(gè)最主要的來(lái)源,奶制品攝入較少,鈣的儲(chǔ)備就會(huì)不充足,因此,在選擇孕婦營(yíng)養(yǎng)品時(shí),除了選擇奶類及其奶制品外,可適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑,為了促進(jìn)鈣的吸收,可以多曬曬太陽(yáng)或補(bǔ)充維生素D制劑。
保健品雖有預(yù)防疾病的作用,但不能代替藥物和正常飲食,合理膳食是提供人體所需營(yíng)養(yǎng)的主要途徑。但孕婦也不要完全拒絕保健品,保健品沒(méi)有最好的,也沒(méi)有壞的,只有適合不適合你的。適合適量的保健品對(duì)孕婦和胎兒的免疫力提高有幫助,是提高免疫力的途徑之一;不適合不適量的則可能造成有害影響。
1、從海洋生物中提取有效成分制成的保健品
從海洋生物,尤其是深海生物肝臟中提取出的魚油,含有豐富的維生素A和D、胡蘿卜素、卵磷脂、牛黃酸等營(yíng)養(yǎng)物,促進(jìn)鈣吸收和利用,改善、保護(hù)心腦血管功能,促進(jìn)大腦發(fā)育,穩(wěn)定細(xì)胞膜,減少和延緩細(xì)胞凋亡,提高機(jī)體免疫功能。但有的深海魚油中含有類雄激素作用的物質(zhì),不適宜孕婦和胎兒吃。
2、以“第七營(yíng)養(yǎng)素”——膳食纖維為主的保健品
自綠色生活被號(hào)召起來(lái)后,膳食纖維被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素,越來(lái)越受到重視。膳食纖維不但能加速腸道廢物排出,還有清理人體內(nèi)環(huán)境的作用,所以,又被稱為“清道夫”。但這類保健品對(duì)兒童的適宜性還有待觀察。兒童最好不吃這類保健品,孕婦是否可以服用,要向醫(yī)生咨詢。
3、以維生素和礦物質(zhì)為主要成分的營(yíng)養(yǎng)型保健品
其實(shí)大多的保健品主要是把天然植物中最有用的營(yíng)養(yǎng)精華提取濃縮,如從大豆中提取蛋白,從紅豆、黑豆、銀杏葉等植物中提取營(yíng)養(yǎng)物。孕婦在選擇這類保健品時(shí)也要注意,有些含有藥性的保健品并不適合孕婦吃。
4、以動(dòng)物初乳為原料制成的保健品
動(dòng)物初乳中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和免疫蛋白,可提高機(jī)體免疫力。媽媽在孕期最好不吃這類保健品。有報(bào)道認(rèn)為兒童長(zhǎng)時(shí)間服用初乳,有可能會(huì)因初乳中含的雌激素引起寶寶性早熟,但這還有待進(jìn)一步證實(shí)。
5、以名貴中藥或有藥用價(jià)值的動(dòng)植物為主要原料的補(bǔ)養(yǎng)型保健品
孕期中,為了給孕婦補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng),孕婦及其家人對(duì)購(gòu)買名貴如人參、鹿茸、靈芝、銀杏、烏雞、鱉等作為保健食品。其實(shí)這類保健品不適宜兒童吃,孕婦最好也不要選擇這類保健品。建議選擇成分明確的營(yíng)養(yǎng)保健品。
1、不宜高鈣飲食:由于孕期孕婦對(duì)鈣的大量需求,孕婦會(huì)通過(guò)大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等方式增加體內(nèi)鈣元素,雖然這些食品對(duì)胎兒有害無(wú)益。但營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量,胎兒有可能得高血鈣癥,出世后,患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動(dòng)脈窄縮等,既不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育,又有損后代的顏面健美。一般說(shuō)來(lái),孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補(bǔ)充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
2、不宜高蛋白飲食:醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長(zhǎng)緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩,乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是,孕期高蛋白飲食,則可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。
3、不宜高脂肪飲食:據(jù)研究表明,乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食,勢(shì)必增加?jì)雰侯净忌诚到y(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)家指出,脂肪本身雖不會(huì)致癌,但長(zhǎng)期多吃高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。
4、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品:孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加,心臟負(fù)擔(dān)加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)。在這種情況下,如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品,比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢(shì)必導(dǎo)致陰虛陽(yáng)亢,氣機(jī)失調(diào),氣盛陰耗,血熱妄行,加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等
5、不易高糖飲食:血糖偏高組的孕婦生出體重過(guò)高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù),分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過(guò)高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān),不利孕期保健。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力,使孕婦機(jī)體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生。