坐月子吃什么好

女性生產(chǎn)完最需要的就是休息，而且還要調(diào)養(yǎng)。通過(guò)飲食調(diào)理可以及時(shí)補(bǔ)充她們所需要的營(yíng)養(yǎng)，防止一些產(chǎn)后病狀。那么在坐月子期間可以選擇食用一些健康營(yíng)養(yǎng)的食物，那么接下來(lái)就一起來(lái)了解一下月子食譜大全吧。

1、小米雞蛋粥

把小米粥煮到濃稠，加入雞蛋液后再煮，最后可以根據(jù)自己的口味加入紅糖。

作用：可以益氣活血，剛生完的產(chǎn)婦可以食用。

2、參歸黑雞湯

把雞煮到熟爛，然后加入人參和當(dāng)歸，煮半個(gè)小時(shí)左右，最后加鹽。

作用：補(bǔ)虛，產(chǎn)后一周的產(chǎn)婦可以食用。

3、鱸魚(yú)姜湯

鱸魚(yú)切塊后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等魚(yú)肉變白。

作用：營(yíng)養(yǎng)豐富，也不容易讓產(chǎn)婦變胖，可幫助產(chǎn)后減肥。

4、魚(yú)粒蝦仁湯

魚(yú)切成小塊和蝦仁一起用淀粉攪拌，將荸薺切成小塊，油熱后下鍋翻炒魚(yú)丁，蝦仁，最后放入雞湯中，加入雞精和鹽

作用：補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)。

月子，在醫(yī)學(xué)上實(shí)際上指的是產(chǎn)褥期，就是從分娩結(jié)束到身體狀況恢復(fù)至產(chǎn)前的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，子宮需要恢復(fù)，胎盤(pán)剝離之后的創(chuàng)面也需要恢復(fù)，因此坐月子對(duì)于每個(gè)生產(chǎn)完成的女性來(lái)說(shuō)都很重要。那坐月子期間飲食上有什么需要注意的呢？

女性在產(chǎn)后身體比較虛弱，因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也比較大，及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不僅對(duì)自己身體的盡快恢復(fù)有幫助，還對(duì)產(chǎn)后寶寶的母乳喂養(yǎng)有很大的好處。

由于在生產(chǎn)過(guò)程中，流失較多的血?dú)?，因此產(chǎn)后應(yīng)多吃一些補(bǔ)血?dú)獾氖澄?。比如瘦肉、雞蛋、小米粥等，應(yīng)盡量以好消化的食物為主，尤其是剖腹產(chǎn)的女性更應(yīng)當(dāng)注意產(chǎn)后通氣，多吃一些促進(jìn)通氣的食物。

產(chǎn)后一周左右的時(shí)間，已經(jīng)感覺(jué)到明顯的體力恢復(fù)，這個(gè)時(shí)候就可以多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，雞湯、黑魚(yú)湯、骨頭湯等一些滋補(bǔ)的湯這個(gè)時(shí)候就都可以拿出來(lái)了。不過(guò)也要注意均衡飲食，不要為了補(bǔ)身體盲目的亂補(bǔ)或是補(bǔ)充過(guò)量。過(guò)量飲食導(dǎo)致體重增加，對(duì)于產(chǎn)后女性身體恢復(fù)并沒(méi)有什么好處。

為了能夠讓產(chǎn)后的女性盡快的恢復(fù)到正常狀態(tài)之下，有很多適合坐月子女性的食譜。今天小編給大家說(shuō)一說(shuō)這些營(yíng)養(yǎng)餐的做法。

1、母雞燉山藥

可以先購(gòu)買一只老母雞你剖膛洗凈備用，再將30克黃芪、15克的黨參、山藥以及紅棗放進(jìn)雞肚里，然后把50克的黃酒澆在中藥材上，隔水進(jìn)行蒸熟。對(duì)于那些脾胃虛弱的，乳汁較少的人來(lái)說(shuō)，很有好處。

2、烏骨雞湯

可以先選擇一千克的烏骨雞肉，洗凈切碎備用，然后在于鹽、蔥、姜、還有酒一塊拌勻。最后放入15克的黨參和枸杞、25克的黃芪，隔著水蒸20分鐘左右即可。對(duì)于那些產(chǎn)后非常虛弱的女性來(lái)說(shuō)，很有好處。

3、紅棗田七燉雞

先選擇200克的鮮雞肉去皮，五克田七，幾粒紅棗，一片姜，少許鹽；首先將紅棗去核、泡軟備用。把田七切成博片，用水稍微沖洗一下備用，雞肉洗凈之后瀝水備用；把所有的材料添加在一塊加入開(kāi)水，用大火燉兩個(gè)小時(shí)后加入調(diào)味料即可。

新媽媽生完寶寶之后就進(jìn)入了一個(gè)非常重要的時(shí)期，就是坐月子，這時(shí)候媽媽的體質(zhì)非常的虛弱，家人們就應(yīng)該采取進(jìn)補(bǔ)的方式讓新媽媽恢復(fù)身體健康，說(shuō)到進(jìn)補(bǔ)就要根據(jù)不同的時(shí)間段，選擇不同的東西，那么月子吃什么呢。

生完寶寶之后的一個(gè)星期之內(nèi)是新媽媽排惡露的最重要時(shí)期，同時(shí)產(chǎn)前的一些癥狀也會(huì)隨著得到改善，這一周不能吃得太補(bǔ)，以免惡露排不干凈，醫(yī)生會(huì)建議多吃豬肝，因?yàn)樗闹饕煞譃榈鞍踪|(zhì)，維生素A，能起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。

隨著體內(nèi)惡露的排盡，就是補(bǔ)氣血的時(shí)候了，這時(shí)候也是進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)候，進(jìn)補(bǔ)的食材最好以雞、魚(yú)為主，很多人會(huì)選擇烏雞，因?yàn)樗蟹浅ＸS富的蛋白質(zhì)，鈣，脂肪具有很好的補(bǔ)虛的作用，當(dāng)然這時(shí)候也應(yīng)該配合著吃一些蔬菜，不然每頓都吃的很油膩，會(huì)讓食欲減退的。

總之，新媽媽坐月子的飲食應(yīng)該是均衡的，并且是要有營(yíng)養(yǎng)的，補(bǔ)身體固然重要，但是如果攝取的過(guò)多，也會(huì)導(dǎo)致坐月子的時(shí)候長(zhǎng)好多肉肉，所以可以變通的在一頓飯的時(shí)候，多吃一些青菜，這樣也能避免過(guò)多的攝取熱量。

女性生完孩的第一天，就要就始坐月子了。由于生產(chǎn)造成的身體虛弱，家人就會(huì)給產(chǎn)婦吃一些進(jìn)補(bǔ)的食物來(lái)促使元?dú)獾幕謴?fù)。那產(chǎn)后坐月子吃什么好？這還要分幾個(gè)不同的階段來(lái)說(shuō)。

第一階段：

產(chǎn)后第一周是女性惡露排出的黃金期，有的女性產(chǎn)前水腫還有身體多余的水分，也大多在這第一周內(nèi)排出。所以這第一周應(yīng)該不要吃的太補(bǔ)，否則惡露可能會(huì)排的不干凈。此時(shí)產(chǎn)婦可以多吃些豬肝，每天600克左右。豬肝性溫味甘苦，含有豐富的微量元素、煙堿酸等。豬肝可以補(bǔ)肝明目、益氣血。

第二階段：

第二周開(kāi)始新媽媽的惡露已經(jīng)很少了，顏色也不是從前那樣鮮紅了。女性在產(chǎn)后一般都會(huì)有腰酸背痛的癥狀，有句話叫“吃哪補(bǔ)哪”，所以此時(shí)，以吃一些腰花來(lái)使腰酸背痛的癥狀減輕。炒腰花時(shí)可以讓家人在里面加入杜仲，增加這道菜的治療效果。杜仲是一味性溫味甘的藥材，有顧筋骨、強(qiáng)腎的功效。

第三階段：

第三周開(kāi)始，此時(shí)惡露差不多都排干凈了，可以開(kāi)始補(bǔ)氣血了，也就是我們說(shuō)的進(jìn)補(bǔ)。產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)最常用到的食材就是雞。一般坐月子使用的都是母雞或?yàn)豕请u。雞肉性味溫甘，蛋白質(zhì)、脂肪以及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含量豐富，對(duì)產(chǎn)婦能起到很好的進(jìn)補(bǔ)作用。但缺點(diǎn)就是每天都感覺(jué)特別膩。

飲食原則以均衡為首要

女性坐月子均衡飲食其實(shí)最為重要。尤其是特別油膩、口味特別重、具有刺激性的食物應(yīng)該不吃。雖然燉母雞可以補(bǔ)身，但吃得太多也會(huì)發(fā)胖的。所以在月子中的飲食應(yīng)適當(dāng)變通，搭配好主食、蔬菜，并多選用一些低油的烹調(diào)方式，避免攝取過(guò)多的熱量。

女人坐月子，除了要多注意休息和適量運(yùn)動(dòng)外，更應(yīng)該從飲食上注意身體的調(diào)理。因此，月子里吃什么，怎么吃，這才是產(chǎn)婦和家人們應(yīng)該關(guān)心的問(wèn)題。下面媽網(wǎng)小編將介紹幾款適合月子做的菜譜。

菠菜魚(yú)片湯

1、將魚(yú)肉、菠菜、火腿腸、豬油、鹽、味精、蔥、姜以及料酒準(zhǔn)備好；

2、魚(yú)肉切成薄片，加入料酒和食鹽腌漬半個(gè)小時(shí)；

3、菠菜洗凈切成小段，鍋內(nèi)燒開(kāi)水，焯一下；

4、將蔥切成段，姜切成片，火腿腸切成??；

5、豬油入鍋燒熱，放入蔥段、姜片爆香，將魚(yú)片稍微煎一下，加水煮開(kāi)；

6、水開(kāi)后小火燜煮20分鐘左右，放入菠菜稍微煮一煮；

7、加入火腿腸丁、味精、鹽等即可出鍋。

蝦皮白菜燒豆腐

1、準(zhǔn)備好蝦皮、白菜、豆腐、蔥、姜、油、鹽；

2、蝦皮洗干凈瀝干水分，豆腐切成小小的塊狀；

3、白菜切成小段，蔥姜切成末；

4、鍋內(nèi)防油燒熱，轉(zhuǎn)小火將蝦皮和蔥姜末爆炒至有香味溢出；

5、加入豆腐翻炒一兩分鐘，倒入水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燜煮3分鐘左右；

6、加入白菜和其他調(diào)味料攪拌翻炒一小會(huì)，出鍋。