孕婦補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物

【導(dǎo)讀】補(bǔ)氣和補(bǔ)血是女性一生的話(huà)題。中醫(yī)認(rèn)為“血為氣之母”、“氣能生血”、“氣為血帥”、“血以載氣”,氣血二者關(guān)系密切。因此,氣血虧虛者,在食療上一般主張補(bǔ)氣與補(bǔ)血同時(shí)進(jìn)行。中醫(yī)也認(rèn)為,藥食同源,餐桌上很多常見(jiàn)的食物都具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效,女性朋友應(yīng)常吃些。

手腳冰涼、頭暈貧血、月經(jīng)不調(diào)是“冷血女人”的癥狀,女性一旦有了這些癥狀之后,也就表明身體在發(fā)出求救的信號(hào),是時(shí)候需要補(bǔ)補(bǔ)血了,尤其是孕婦,更需要補(bǔ)氣補(bǔ)血。

孕婦補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物有哪些?一看見(jiàn)分曉。

1、龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉,是民間熟知的補(bǔ)血食物,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補(bǔ)血食物。

2、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱(chēng)號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。

3、黑棗

干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。

4、紫葡萄干

紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中,最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

5、南瓜

被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵,鈷、磷等等,其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。

6、葡萄

葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老人、婦女、體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議多多食用,不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益,也能使孕婦面色紅潤(rùn),血脈暢通。如果買(mǎi)不到葡萄,吃葡萄干也行。

7、甘蔗

在冬季水果中頗受人們喜愛(ài)的甘蔗,含有多量的微量元素,包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達(dá)9毫克,位居水果之冠,因而有了補(bǔ)血果之稱(chēng)。不過(guò),從中醫(yī)的角度來(lái)看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應(yīng)少食用。

8、紅棗

紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán)。而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造血功能,使臉色紅潤(rùn)。紅棗和桂圓搭配,不但補(bǔ)血養(yǎng)氣,還可以養(yǎng)顏美容,“愛(ài)面子”的美眉們不妨可以試試。

《內(nèi)經(jīng)》中有“人之所有者,血與氣耳。氣為血之帥,血為氣之母”之說(shuō);《醫(yī)宗必讀》中也有一句話(huà)“氣血者,人之所賴(lài)以生者也”。氣血互為影響,一些慢性疾病例如貧血、腸胃的炎癥、癌癥等都會(huì)導(dǎo)致氣血兩虛。

1、雙紅南瓜湯

原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效:南瓜性溫味甘,可補(bǔ)中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,并含有豐富的維生素E,女性經(jīng)期服用,可益氣補(bǔ)血。紅棗則能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì),有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用,可使臉色紅潤(rùn),增加皮膚彈性。

2、歸耆雞湯

原料:當(dāng)歸1錢(qián),黃耆2錢(qián),雞腿1只,水4碗。

做法:首先,將雞腿洗凈,切塊,放入水中,以大火煮開(kāi);然后,放入黃耆,和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。

功效:當(dāng)歸具有補(bǔ)血之功效。黃耆具有補(bǔ)氣之功效。所以,本品具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效,在此基礎(chǔ)上促進(jìn)乳腺分泌健全,達(dá)到豐乳的目的。

3、補(bǔ)血當(dāng)歸鯽魚(yú)湯

原料:鯽魚(yú)(1條)、當(dāng)歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)

做法:鯽魚(yú)洗凈拭干水,在魚(yú)背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚(yú)身上,腌制15分。當(dāng)歸洗凈切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當(dāng)歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分。往魚(yú)腹塞入少許姜絲,將鯽魚(yú)放入瓦煲內(nèi),倒入熬好的當(dāng)歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調(diào)味,便可出鍋。

功效:當(dāng)歸鯽魚(yú)湯屬大補(bǔ)之湯,適合痛經(jīng)、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚(yú)熬湯,便可達(dá)到補(bǔ)益之效。鯽魚(yú)煮湯有健脾利濕、和中開(kāi)胃、活血通絡(luò)和溫中下氣之效,適合中老年人、病后虛弱者和產(chǎn)婦食用。

補(bǔ)血的方法是食用高營(yíng)養(yǎng)的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊,再加進(jìn)已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。所以孕婦多喝補(bǔ)氣補(bǔ)血粥對(duì)養(yǎng)生及疾病的治療特別好。

下面為大家介紹幾款孕婦補(bǔ)氣補(bǔ)血粥的做法:

1、山藥紅棗蓮子粥

原料:大米、山藥、去核紅棗、去心蓮子、冰糖。

做法:先把山藥去皮,泡在滴有白醋的水中,以免氧化發(fā)黑;再把紅棗蓮子洗凈;然后把大米用清水沖凈瀝干;最后所有材料加入清水,入鍋中煮熟,最后放入冰糖至融化即可。

2、三紅粥

原料:紅米100克,大棗、枸杞子各少許。

做法:將紅米、大棗、枸杞子一起熬成粥,溫?zé)釙r(shí)食用即可。

3、花生紅棗粥

材料:花生、紅棗、蜂蜜適量

做法:花生、紅棗用溫水充分的侵泡之后,加入湯鍋中,加入足夠的清水,用小火慢慢熬煮到軟爛之后,稍微放涼之后,就可以加入適量的蜂蜜食用

4、七錦糯米粥

原料:500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。

做法:先將桂圓去殼,紅棗洗干凈去核,銀耳發(fā)透后去雜質(zhì),糯米淘干凈后放入鍋內(nèi),然后加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、紅糖,煮成粥即可。

補(bǔ)血補(bǔ)氣成了女生每個(gè)月必做的一門(mén)功課,孕婦尤其需要調(diào)理,主要是補(bǔ)血為主,補(bǔ)氣為輔。

小編為大家介紹幾款孕婦補(bǔ)氣補(bǔ)血茶,希望能給大家?guī)?lái)幫助。

1、玫瑰紅棗西洋參補(bǔ)氣茶

玫瑰紅棗西洋參補(bǔ)氣茶的功效:玫瑰花性溫,香氣甜潤(rùn),具有理氣解郁、通經(jīng)活絡(luò)、美容養(yǎng)顏的功效;紅棗富含鐵和維生素,具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效;而西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效,適用于氣陰兩虛的人服用,所以這一款玫瑰紅棗西洋參補(bǔ)氣茶可以補(bǔ)氣養(yǎng)血潤(rùn)膚的功效!

沖泡方法:取3顆紅棗,西洋參5克,干玫瑰花6朵

注意:這一款茶適合氣虛者,肌膚無(wú)光,面色不好的人;陰虛火旺以及有內(nèi)熱的人不適合飲用這一款茶。

2、紅棗枸杞茶

紅棗枸杞茶功效:增加血液含氧量,滋潤(rùn)氣血!

沖泡方法:紅棗6顆,枸杞子10粒,用清水沖洗一下,然后放在杯中悶上5分鐘就可以喝了,當(dāng)喝完之后,可以將棗子和枸杞子都吃掉!

注意:這一款紅棗枸杞茶,適合貧血手腳冰涼以及經(jīng)常熬夜的人喝,但是不適合濕熱中以及熱感冒、發(fā)燒和腹脹氣滯的人飲用。

3、核桃桂圓紅棗茶

核桃桂圓紅棗茶功效:核桃仁健腦,可以治療神經(jīng)衰弱,還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。桂圓適合心脾兩虛及氣血兩虛;紅棗具有氣血雙補(bǔ)的功效!所以這些一起沖泡可以補(bǔ)心脾,補(bǔ)氣血。  沖泡方法:核桃一顆撥開(kāi)取出核桃仁,桂圓3顆,紅棗3枚,然后一起沖泡,悶上3分鐘左右就可以喝了!

注意:老年人、貧血、痛經(jīng)的人都適合飲用!但是感冒、咳嗽、發(fā)熱以及陰虛火旺體質(zhì)的人不適合飲用這一款茶!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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