川紅花的功效與作用

川紅花還有一個(gè)名叫草紅花，很多人都只知其一不知其二，真是讓人傻傻分不清呢。原來(lái)草紅花就是川紅花，兩者是一樣的東西，那么川紅花的功效與作用跟草紅花的也是一樣的啦。我們不妨來(lái)了解一下。

川紅花的功效：

川紅花曬干之后可以當(dāng)作藥物使用，草紅花是溫性的，味辛，歸心、肝經(jīng)，功能活血通經(jīng)、祛瘀止痛。用于痛經(jīng)、閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯、跌打損傷、癥瘕積聚及斑疹。有輕度興奮心臟、降低冠脈阻力、增加冠脈流量和心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量的作用；保護(hù)和改善心肌缺血，縮小心肌梗死范圍；紅黃色素分離物能對(duì)抗心律失常；煎劑、水提液、紅花黃色素等能擴(kuò)張周?chē)堋⒔档脱獕?。能抑制血小板聚集，增?qiáng)纖維蛋白溶解，降低全血粘度。

川紅花的作用：

川紅花能提高耐缺氧能力，對(duì)缺血乏氧性腦病有保護(hù)作用；煎劑對(duì)子宮和腸道平滑肌有興奮作用。紅花黃色素對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜和抗驚厥作用；此外，紅花醇提物和水提物有抗炎作用；而且紅花黃色素有免疫抑制作用。

既然川紅花和草紅花是同樣的東西，那么川紅花和藏紅花是不是也是一樣的呢？對(duì)于紅花這類(lèi)型很多人都迷迷糊糊的分不清，其實(shí)，川紅花和藏紅花是不同的東西，那究竟川紅花和藏紅的區(qū)別在哪？

1、名稱(chēng)的區(qū)別

川紅花是一種菊科植物的紅花，川紅花又叫草紅花，主要產(chǎn)于新疆。而藏紅花是一種藏藥，在很久以前就已經(jīng)譽(yù)滿天下了，但是藏紅花的產(chǎn)地并不是在西藏，而是源于歐洲之地中海與希臘。在那里原本是作為染料來(lái)用的。

2、價(jià)格的區(qū)別

藏紅花的價(jià)格是川紅花的十倍左右，相比之下，藏紅花更珍貴。

3、功效的區(qū)別

川紅花：活血通經(jīng)，散瘀止痛。用于經(jīng)閉，痛經(jīng)，惡露不行，{徵}瘕痞塊，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。

藏紅花(西紅花)：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕，產(chǎn)后瘀阻，溫毒發(fā)斑，憂郁痞悶，驚悸發(fā)狂。

4、外表的區(qū)別

川紅花的粉末是橙黃色的，粉末是橙黃色，入水后顏色明顯和藏紅花不同，產(chǎn)品聞起來(lái)是有味道的。藏紅花粉末是橙紅色，入水后可見(jiàn)橙黃色成直線下降，并逐漸擴(kuò)散，水被染成黃色，無(wú)沉淀，產(chǎn)品聞無(wú)味道。

川紅花的好處眾所周知，但是人們極少會(huì)去關(guān)注川紅花不好的一面，不要以為川紅花就是絕對(duì)的好，其實(shí)川紅花的副作用也是不少的。想必很少人了解過(guò)川紅花的副作用吧，今次我們就一起來(lái)看看川紅花到底有哪些副作用。

在古代川紅花是一種很有名的墮胎藥，對(duì)女人的傷害是很大的，雖說(shuō)它的保健價(jià)值不可否認(rèn)，但是它的副作用也是不能忽略的。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)界證實(shí)了，如果長(zhǎng)期使用川紅花，會(huì)對(duì)神經(jīng)，泌尿和消化系統(tǒng)造成嚴(yán)重?fù)p害，并同時(shí)伴有皮膚過(guò)敏、過(guò)敏性休克等不良反應(yīng)。

川紅花使用過(guò)多還會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)。雖然紅花可活血化淤，但大量久服定會(huì)造成經(jīng)血不止或引發(fā)心腦血管疾病，孕婦則可導(dǎo)致流產(chǎn)，健康婦女可能導(dǎo)致“慢性積蓄性紅花中毒”。所以切忌把川紅花當(dāng)作長(zhǎng)期食用的保健品，要根據(jù)醫(yī)生的建議進(jìn)行食用。

總的來(lái)說(shuō)川紅花不能隨便亂用，要根據(jù)情況來(lái)用，如果川紅花使用過(guò)量會(huì)造成過(guò)敏休克, 呼吸困難，心跳紊亂, 經(jīng)血不止，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致女性死亡。

川紅花如果做成食物怎么做好吃呢，川紅花的藥用價(jià)值大家都有一定的了解，但是如果把川紅花做成一種食材，應(yīng)該怎么做好吃呢？下文不妨來(lái)看看川紅花的吃法。

二花粥

準(zhǔn)備原料：菊花，川紅花，粳米

1、把菊花和川紅花洗干凈，去掉雜質(zhì)，然后把粳米淘洗趕緊，用冷水浸泡半小時(shí)再撈出，瀝干水分。

2、把粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸。

3、再用小火熬煮至八成熟時(shí)，加入紅花、菊花、白糖攪拌均勻，繼續(xù)煮至粥熟，即可盛起食用。

丹歸紅花糯米粥

1、糯米洗凈用清水浸泡、藥材用清水迅速?zèng)_凈，鍋上火加入清水和所需中藥材大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮上20分鐘；

2、取汁去渣，在留下的湯汁中加入浸好的糯米大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小米煮至米粘熟；

3、最后加入丹參粉攪勻即可，如果是丹參原藥材，可以在第2.步時(shí)一起入鍋內(nèi)煎汁即可。

紅花排骨南瓜濃湯

1、排骨洗凈斬件，放入鍋中，加入適量的水，放所有調(diào)料小火煮30分鐘。

2、煮排制要不時(shí)用湯勺撇出浮沫，排骨煮好后撈起，湯水可以加幾塊冬瓜煮成冬瓜湯。

3、老南瓜去皮去籽，切成大塊與咸蛋黃碼入盤(pán)中，置于蒸鍋用中火蒸20分鐘。

4、把蒸好的咸蛋南瓜放入食物攪拌機(jī)中、加100克礦泉水搗爛成濃湯。

5、南瓜濃湯中倒到鍋里，放入煮好的排骨，煮10分鐘，南瓜濃湯容易糊鍋。要經(jīng)常用湯勺翻底。

6、最后，加入紅花，用小火熬制10分鐘即成。

紅花白玉蝦球

準(zhǔn)備的原料：冬瓜、胡蘿卜、青椒

1、把冬瓜切成薄片，然后用清水洗干凈。

2、接著把把淖好的胡蘿卜包卷在里面。

3、蝦球用青椒干炒，入味后倒入紅花白玉中即可。