1、高鈣奶、低脂奶可以選擇嗎?
有些孕婦認(rèn)為牛奶脂肪含量高,擔(dān)心長(zhǎng)期喝會(huì)長(zhǎng)胖,因此選擇低脂奶甚至脫脂奶。其實(shí)牛奶中所含的脂肪比例并不高,每100克牛奶中約含3-4克;而牛奶脫脂后,其中的脂溶性維生素及其他營(yíng)養(yǎng)成分大幅度減少,所以對(duì)于大多數(shù)孕婦來(lái)說(shuō)是不適合飲用的。另外,據(jù)專業(yè)部門檢測(cè),各品牌的牛奶含鈣量差異并不大,而有些生產(chǎn)廠家為迎合消費(fèi)者的心理,在牛奶中添加了無(wú)機(jī)鈣,而稱“高鈣奶”,而這些鈣實(shí)際上人體吸收很少,久而久之,還可能在體內(nèi)沉淀,形成結(jié)石。
2、酸奶和鮮奶應(yīng)該選哪一個(gè)?
鮮奶因其新鮮,營(yíng)養(yǎng)成分破壞很少,故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但缺點(diǎn)是容易被污染和變質(zhì),故購(gòu)買時(shí)應(yīng)盡量去大型超市,選擇知名企業(yè)的產(chǎn)品。但是,部分人體由于缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在腸道中分解,而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳,導(dǎo)致腹脹、腹瀉,稱為“乳糖不耐癥”。酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發(fā)酵而成的,由于其凝塊小,其中的礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等更容易被吸收,同時(shí)既能抑制腸道中的致病菌,又能刺激腸道蠕動(dòng),從而對(duì)腸功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。所以對(duì)于乳糖不耐受的孕婦來(lái)說(shuō),酸奶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
孕婦選擇牛奶并沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn),只要是品質(zhì)純正,符合自己平時(shí)的口味即可。不過(guò),在整個(gè)孕期中,孕婦最好把純奶與酸奶交替喝,這樣才能營(yíng)養(yǎng)才能更充分。純奶鈣質(zhì)豐富,孕婦每天喝上一兩杯,可以滿足胎兒對(duì)鈣的需求量。酸奶含有益生菌,能夠預(yù)防孕期還有腸胃作用。
不管是自己懷孕,還是家人有喜了,通常人們腦中蹦出來(lái)的第一個(gè)字就是補(bǔ)。除了雞鴨魚肉,號(hào)稱補(bǔ)鈣最佳選擇的奶自然也是必不可少。孕婦適量的喝牛奶,對(duì)孕婦本身和腹中胎兒都有好處。多項(xiàng)早期研究發(fā)現(xiàn),孕媽媽喝牛奶,寶寶體重會(huì)更大,成長(zhǎng)速度更快。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》9月4日?qǐng)?bào)道,《歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)國(guó)際新研究發(fā)現(xiàn),孕期喝牛奶的婦女生下的孩子到青少年時(shí)期個(gè)頭也相對(duì)更高。下面小編為大家介紹,孕婦睡前喝牛奶2大好處!
1、孕婦睡前喝牛奶有鎮(zhèn)定催眠的作用
因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制,從而使人想睡眠,并且無(wú)任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,一些孕媽媽因?yàn)閾?dān)心胎兒,而出現(xiàn)情緒緊張,故喝一些牛奶對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)能起到鎮(zhèn)定安神的作用,有利于孕媽媽的休息和睡眠。
2、孕婦睡前喝牛奶可促進(jìn)鈣的吸收
睡前喝牛奶有利于人體對(duì)鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
另外,牛奶中酪氨酸能促進(jìn)快樂(lè)激素大量增加,讓孕婦保持好心情;牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,可使孕媽媽的皮膚更加光滑細(xì)嫩;牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼的生長(zhǎng),對(duì)寶寶的發(fā)育是有好處的,因此,對(duì)于孕婦來(lái)講,睡前喝一杯牛奶可謂好處多多。
喝牛奶是孕婦補(bǔ)鈣最好的方法之一,牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的鈣元素。孕婦應(yīng)該什么時(shí)候喝牛奶更有利于鈣質(zhì)的吸收呢?
牛奶對(duì)于老人、兒童、成人來(lái)說(shuō)都是非常好的天然營(yíng)養(yǎng)品。它不僅能夠幫助兒童健康成長(zhǎng),而且有利于身體的康健和恢復(fù),對(duì)于老人來(lái)說(shuō)更是有利于骨骼強(qiáng)化的重要營(yíng)養(yǎng)食品。另外,孕婦喝牛奶有利于腹中寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,建議準(zhǔn)媽媽早上在欣賞胎教音樂(lè)的時(shí)候不妨喝一杯牛奶。
那么,喝牛奶最佳時(shí)間究竟是什么時(shí)候呢?
首先,早餐是一日三餐中最為重要的,也是營(yíng)養(yǎng)需求最高的。所以早上喝牛奶有利于一整天營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和吸收,但是需要注意的是,空腹不能喝牛奶,建議大家早上先吃一些面包或者蛋類之后再喝牛奶。
其次,下午四點(diǎn)左右也是喝牛奶的最佳時(shí)間。
最后,晚上睡前一小時(shí)喝牛奶,可能幫助睡眠,并且可以讓牛奶的營(yíng)養(yǎng)盡可能地鎖住,不致流失。
要注意,牛奶應(yīng)溫飲,不宜煮沸。牛奶可以加熱后飲用,但不要煮沸。煮沸后,牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),鈣出現(xiàn)沉淀,并且原本富含的維生素C和其他維生素被破壞,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。通過(guò)以上內(nèi)容的介紹,我們基本上對(duì)于喝牛奶最佳時(shí)間這個(gè)問(wèn)題有了一定的了解,在此之后,大家就可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇喝牛奶的時(shí)間了。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)得到很多老百姓的肯定,每500毫升牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)16.5克、糖22.5克,鈣600毫克、維生素等。能夠滿足人體每天所需要?jiǎng)游锏鞍椎?0%,所需要鈣60%,所需要能量16%。也正是因?yàn)檫@樣,孕婦在每天的飲食中,給自己加懷牛奶,幫助促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育?!?jù)了解孕婦喝牛奶有很多的講究,這點(diǎn)大家還不知道吧!那么對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)孕期喝牛奶要注意些什么呢?
如此,如何正確飲用牛奶使孕婦更健康倒是個(gè)需要了解的問(wèn)題,并且喝牛奶到底會(huì)有什么好處呢?下面由筆者告訴大家:
1、切忌空腹喝牛奶,每天早晨的牛奶可以選擇在早飯1小時(shí)后喝,這樣,牛奶在胃中停留時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些,幫助人體慢慢吸收牛奶的營(yíng)養(yǎng)。
2、晚上一杯牛奶,有催眠安神的作用。同樣選擇在飯后兩小時(shí)后或選擇在睡前一小時(shí)。這對(duì)睡眠不好的人來(lái)說(shuō)是很有幫助的。
3、要保證牛奶的質(zhì)量,確認(rèn)是否過(guò)期。婦要特別留意,避免喝上過(guò)期牛奶。
4、喝牛奶,可以選擇是冷飲還是熱飲,可以根據(jù)個(gè)人的喜好以及腸胃的承受能力而定。
5、牛奶中富含的鐵、銅和維生素A具有美容的功效,可使皮膚光滑。
6、牛奶可以提高視力、促進(jìn)傷口愈合等功效,而其中的鈣元素還可以增強(qiáng)骨骼的發(fā)育。
喝完牛奶不能馬上吃的食物
1、橘子。喝完牛奶后不應(yīng)該立即吃橘子,起碼在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)不能馬上吃橘子。因?yàn)樵谂D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物。喝牛奶主要為的便于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但如果隨便與任何食物搭配食用的話,只會(huì)給人體帶來(lái)傷害。
2、果汁。很多人都喜歡將果汁與牛奶混搭在一起飲用,以為能增添新的口感以及營(yíng)養(yǎng)。但專家指出,如果加入過(guò)量的果汁在牛奶中,就會(huì)與大量的酪蛋白發(fā)生凝集、沉淀的情況,從而導(dǎo)致人體難以消化以及吸收。如果嚴(yán)重的話還有可能會(huì)引起消化不良以及腹瀉等情況,因此在牛奶中不要過(guò)量的添加果汁等酸性飲料。
總之,對(duì)于懷孕期間的孕婦,建議每天一杯牛奶。孕婦媽媽們要注意牛奶的飲用量,空腹前要配合一些其他食物與牛奶搭配著吃才最好,當(dāng)然也不是所有的牛奶都適用,對(duì)于一些高脂的牛奶要適量喝才有效果,反之對(duì)孕婦也是不好的。所以對(duì)于孕媽媽們來(lái)說(shuō),孕期喝牛奶可千萬(wàn)不要過(guò)量,要適量才行,另外應(yīng)該要和其他的食物搭配好的哦!
對(duì)于孕媽咪而言,一人喝奶,兩人受益。只是,孕婦喝牛奶好還是羊奶好?一派觀點(diǎn)認(rèn)為,羊奶是產(chǎn)前產(chǎn)后的最佳營(yíng)養(yǎng)食品,孕婦飲用羊奶能使胎兒發(fā)育良好。另一派觀點(diǎn)則認(rèn)為,孕媽媽喝牛奶,寶寶體重會(huì)更大,成長(zhǎng)速度也會(huì)更快。究竟孰是孰非?下面一起來(lái)了解下吧。
羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子,其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量高于牛奶。羊奶的脂肪球小且均勻,利于乳糖降解,相比于牛奶,更容易被人體吸收。不過(guò)羊奶中也含有一定的不易消化的乳糖和乳酶,部分孕婦喝羊奶,同樣會(huì)出現(xiàn)腹瀉、吐奶等問(wèn)題。
所以,喝牛奶好還是羊奶好,孕婦應(yīng)依自身體質(zhì)而定,不要盲目跟風(fēng)。另外,如果孕媽咪選擇喝羊奶,那么日常生活中就要注意多吃含有葉酸的食物,因?yàn)檠蚰讨腥~酸含量較低,但寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育非常需要葉酸。