石榴汁是什么

石榴汁含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，像維生素C、維生素B族、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，比較符合健康標(biāo)準(zhǔn)。連皮一起軋的石榴汁有一種淡淡的澀味，反而喝起來(lái)有回甘的感覺(jué)，挺有回味的。

石榴汁分為石榴濁汁和石榴清汁兩類。自己在家用榨汁機(jī)榨出的石榴汁屬于石榴濁汁，未經(jīng)過(guò)濾，保存期短。石榴清汁一般是有果汁生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)，除了榨汁外，還需要經(jīng)過(guò)霉解，澄清，粗濾，超濾等步驟，能比較長(zhǎng)期的保存。石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少，口味更接近水果原味。

石榴中含有延緩衰老預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對(duì)人體均大有裨益。這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)首次為石榴及其產(chǎn)品的抗氧化和抗炎癥功效提出了科學(xué)依據(jù)。 無(wú)論是榨取鮮果汁還是發(fā)酵后的石榴酒，其類黃酮的含量均超過(guò)紅葡萄酒，類黃酮可中和人體內(nèi)誘發(fā)疾病與衰老的氧自由基。研究人員同時(shí)注意到，從干石榴種子里榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達(dá)80%。這是一種非常獨(dú)特有效的搞氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用。研究人員稱，動(dòng)脈硬化、衰老和癌癥都是一個(gè)長(zhǎng)期、緩慢的發(fā)展過(guò)程。如果能從20歲甚至更早就開始堅(jiān)持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康與長(zhǎng)壽。

石榴汁中含的有限成分不僅減輕了膽固醇氧化的過(guò)程，而且可同時(shí)降低密度脂蛋白的滯留和沉積減少到最低水平。鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，石榴鮮食味甜微酸，加工制成飲料也清涼可口。

石榴汁屬于飲料菜譜，主要原料是石榴；工藝是攪，制作簡(jiǎn)單，那小編就給大家介紹一下具體的做法吧。

石榴汁的原料：石榴；石榴汁的調(diào)料：蜂蜜、白開水。

石榴汁的做法：1、石榴剝開去皮；2、將石榴放入果汁機(jī)，加入適量的涼白開水，打成汁；3、用濾網(wǎng)將打好的汁過(guò)濾一下；4、喝的時(shí)候加入蜂蜜即可。果形不規(guī)整，果皮粗糙和果嘴閉合的多為甜石榴。

吃出健康：石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。

石榴汁，就是用酸石榴連皮及子一起搗汁，加茶 葉、生姜同煎，治療虛寒久痢?，F(xiàn)代民間則用石榴皮、山楂各30 克煎服。對(duì)于慢性腹瀉，久瀉不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加適量紅糖，分2次在飯前服用；或用石榴皮焙干研末，加適量紅糖拌勻，每日早晨用米湯送服6克；或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，請(qǐng)注意，對(duì)于急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，不能隨便使用石榴皮收斂止瀉。

吃石榴，掰開時(shí)濺了一溜小紅點(diǎn)，很多人都會(huì)問(wèn)應(yīng)該怎樣才能洗掉。小編給大家介紹一種簡(jiǎn)單的方法，可以試試用白醋，把那塊用醋弄濕，稍稍一揉，就行了，如果很嚴(yán)重，就多泡一會(huì)兒再揉揉，等石榴汁污跡沒(méi)了，再用清水泡一會(huì)，去掉醋味。石榴汁怎么洗，具體還有以下幾種做法：

1、當(dāng)石榴水濺到白色衣物上時(shí)，先用乳汁浸泡，再用洗衣粉進(jìn)行常規(guī)清洗。

2、對(duì)剛濺射到衣物上的石榴水，應(yīng)立即換下，用食鹽撒在上面，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗滌。

3、顏色鮮艷的石榴水，可用蛋黃1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，過(guò)半天后，再用25-30攝氏度的溫水洗凈。

新漬可用濃鹽水揩拭污處，或立即把食鹽撒在污處，用手輕搓，用水潤(rùn)濕后浸入洗滌劑溶液中洗凈，也可用溫水搓肥皂強(qiáng)力洗除。 重跡及陳跡清除后，可先用5%的氨水中和果汁中的有機(jī)酸，然后再用洗滌劑清洗。對(duì)含羊毛的化纖混紡物可有酒石酸清洗。 如織物為白色的，可在3%的雙氧水里加入幾滴氨水，用棉球或布?jí)K蘸此溶液將沾污處潤(rùn)濕，再用干凈布揩擦、陰干。 用3-5%的次氯酸鈉溶液揩拭沾污處，再用清水漂凈。若是陳跡，可將其浸泡在該溶液中過(guò)1-2個(gè)小時(shí)后，再刷洗、漂凈。

石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟　⒏哐獕?，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。石榴汁據(jù)以色列理工學(xué)院科學(xué)家的研究結(jié)果表明，相對(duì)紅酒而言，石榴汁能更有效地預(yù)防心臟病。

研究人員指出，當(dāng)研究對(duì)象在兩星期內(nèi)每天飲用二至三盎司的石榴汁，他們體內(nèi)的膽固醇氧化過(guò)程會(huì)減慢百分之四十。這表示，因有害膽固醇氧化而造成的動(dòng)脈粥樣硬化的損害會(huì)隨飲用石榴汁而減少。負(fù)責(zé)此項(xiàng)研究的阿維拉姆教授是首先證實(shí)紅酒對(duì)心臟有益的科學(xué)家。他發(fā)現(xiàn)，石榴汁比紅酒、番茄和維生素E的抗氧化功能更佳，它能減慢或預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，同時(shí)幫助減少有害膽固醇在人體內(nèi)存留，因而可減低膽固醇氧化后在動(dòng)脈內(nèi)所形成的血凝塊，從而有效地預(yù)防心臟病。

石榴果汁是目前世界上最高端，最暢銷，最時(shí)尚，最健康的營(yíng)養(yǎng)飲品。石榴含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、各種氨基酸與維生素，以及人體必需的多種礦物質(zhì)。石榴中維生素C含量約為蘋果的1~2倍。尤其值得稱道的是，石榴還是一種出色的天然高鈣食品，因?yàn)樗拟}含量要比其他水果高出幾十倍。石榴含糖量較高（約占其總重的11%~16.8%）。此外，它還含蘋果酸、枸櫞酸等有機(jī)酸（約0.7%）。石榴汁酸甜適口，頗受人們歡迎。我國(guó)古代醫(yī)者認(rèn)為“石榴療下痢、止精漏”。近代中醫(yī)理論：石榴“性溫澀，味甘酸，無(wú)毒，潤(rùn)燥兼收斂，有生津化食、健脾益胃、降壓止瀉和驅(qū)除腸道寄生蟲等多種保健功效。近據(jù)國(guó)內(nèi)外研究人員報(bào)道，石榴汁還有抑制流感病毒的作用和抗骨質(zhì)疏松、緩解婦女更年期綜合征的作用。

石榴汁，酸酸甜甜的，適合沒(méi)有胃口的人喝哦。飯前或者飯后來(lái)一杯石榴汁，酸爽的滋味透心涼哦。只不過(guò)石榴汁雖然好喝，但是不是你想喝就能喝的哦，當(dāng)然一般人還是可以喝石榴汁的，不過(guò)小寶寶就不可以喝石榴汁了。

小寶寶如果喝石榴汁或者吃石榴的話，比較容易引起發(fā)熱痰鳴哦，3而且還容易加重急性支氣管炎以及哮喘痰多等癥狀。除了小寶寶之外，有胃炎以及瀉痢初起的筒子也不建議喝石榴汁呢。

由于石榴有收斂的作用哦，所以如果你感冒或者有疾病炎癥都要慎喝石榴汁哦，糖尿病的筒子一般是不能喝石榴汁，吃石榴的呢。或許你也聽說(shuō)過(guò)吃石榴太多的話會(huì)上火哦，當(dāng)然這個(gè)還是和個(gè)人體質(zhì)相關(guān)的啦，但如果你有些上火了，建議就不要任性喝太多石榴汁了哦。

最后石榴汁榨汁之后，記住要立馬飲用哦，因?yàn)槭窭锩娴囊恍┏煞挚赡軙?huì)被氧化呢。媽網(wǎng)百科建議大家喝完石榴汁之后最好漱口哦，因?yàn)槌允袷菚?huì)令牙齒變黑的呢。