檸檬水的做法
檸檬水最簡單的做是把檸檬切片，用低于60℃的水浸泡即可飲用。不過加加點創(chuàng)意就有一款專屬你自己口味的檸檬水，下面介紹各式的檸檬水做法，快來試試動手做一款吧！
薏米檸檬水
材料：薏米50g，檸檬半個，冰糖10g，水適量
做法：
1、薏米用活水洗凈，然后用清水浸泡1小時。
2、在薏米中加入足量的水和冰糖，然后大火煮開，轉(zhuǎn)文火煮1個小時。
3、煮好后開蓋晾涼。
4、將檸檬切薄片，投入放涼的薏米中即可。
檸檬番茄汁
材料：料番茄2個，檸檬50毫升。
做法：
1、番茄洗凈切塊。
2、檸檬洗凈，榨汁備用。
3、將番茄塊、蜂蜜、涼開水放入攪拌機中攪成汁，調(diào)入檸檬汁（可加冰塊）即可。
檸檬水是一種簡單易做的日常飲料，由于檸檬本身還有豐富的維生素，因此檸檬水是美容的佳品。其實檸檬水的功效遠不止這些，檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。
常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質(zhì)能預防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助于增強飽腹感，進而控制食欲，防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感，還有助于少吃零食，從而控制體重，這就是檸檬水減肥法的原理所在。
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素C。
感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
要說檸檬水什么時候喝最好，那肯定是早上了。早上喝一杯檸檬水既可以清腸又可以減肥，但是不吃飯是不利于健康的。人每天都需要攝取充足的蛋白質(zhì)、維生素、各種微量元素以及適當脂肪和其他物質(zhì)，所以如果單靠檸檬水是不能完全滿足人體基本營養(yǎng)和熱量的需要的。
如果真要達到減肥效果并長期保持的話，那就應該逐漸培養(yǎng)一個有效、健康的生活方式。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好，另外如果想喝檸檬水減肥，切忌多刷牙，免得檬檬汁酸性物質(zhì)殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。
還有喝檸檬水時最好與吃正餐至少隔半個小時，以免影響消化。值得注意的是，如果你本身胃酸分泌過多，或有胃及十二指腸潰瘍，就要飯后1小時后喝，而且少放檸檬，口味要淡。
對于“檸檬水是酸性還是堿性”這個問題，很多人都是不甚了解的，因為檸檬聞起來是酸酸的，而且pH值也呈酸性，但是它就是堿性食物！知道為什么嗎？馬上為你揭開謎團。檸檬中雖然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內(nèi)完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就被消滅了。
而檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽離子的形式留在體內(nèi)。這些離子都可以與酸根離子結(jié)合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為“成堿性食品”。不僅檸檬，絕大多數(shù)水果都是成堿性食品。
這一點對于痛風和高尿酸血癥患者特別重要，因為尿液呈堿性時，尿酸會形成鹽，較容易被身體排除，可以減少痛風發(fā)作的危險。
檸檬水對于人們身體健康有著十分多的益處。不僅能排毒養(yǎng)顏，還能美白瘦身，是不少MM的大愛，但是檸檬水能不能經(jīng)常喝呢？
檸檬水過量飲用會對身體造成一定的損傷。所以在堅持喝檸檬水的同時要適可而止，猛喝的話只會適得其反。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。另外，檸檬水屬酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜會受損，所以要注意檸檬水的酸度和服食的量，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。